蛋炒饭好了,为了防止地精偷吃,鹿小小将饭装盆后,直接收入了纳戒中,丝毫不给它机会。
她打算等李恒做好了菜后,大家一块儿吃。
曾几何时,李恒哥哥也是这么防她的。
看看时间已经差不多了,李恒捞出泡好的笋衣,倒入沸水中煮开两到三分钟后,捞出控水。
最后一步调味,取适量的笋衣,胡萝卜丝和韭菜段,放入盆中。
加入食盐,酱油,醋等调味品,搅拌均匀以后,就能吃了。
原本打算放三张图的,想想还是算了,我这么善解人意的作者,上哪儿找去哦
这道开胃的凉拌小菜,正好用来搭配鹿小小的蛋炒饭。
不过光吃一道菜肯定是不够的,所以接下来李恒还打算再做两道热菜。
第二道菜是笋衣炒肉。
肉是上好的五花肉,切成薄片后装盘备用。
另外还可以准备一些蒜苗切成段,可用来做些点缀,避免这道菜的颜色太过单调。
锅烧热后,倒入少量菜油,然后下入五花肉,煸炒出油脂。
等锅中的肉开始轻微焦黄时,加入适量的辣椒粉,食盐调味。
将五花肉炒入味后,下入挤干水分的笋衣,再滴入一些酱油上色。
翻炒几个呼吸后,加入少量清水煮一下,大约三四分钟的时间即可。
最后再下入蒜苗,将其炒至断生,出锅前还可以加入一勺鸡精提鲜。
鸡精李恒是没有了,地精倒是有一株,现在正是用它的时候。
“小东西,先别惦记蛋炒饭了,快过来帮我尝尝这道菜的咸淡。”
李恒一回头就看见,地精为了早点吃上饭,还在跟鹿小小扯皮。
“小丫头,你怎么这么固执呢?让我尝一口怎么啦?”
地精用须子死死缠住鹿小小的手臂,试图抢夺她戴在手上的纳戒。
“不给,不给,就是不给!”
鹿小小则是死死护着纳戒,不让地精得逞。
“嘿嘿,大爷来喽!”
听到李恒唤它去吃东西后,地精没有丝毫犹豫,连滚带爬的,就朝着李恒去了。
“还是你小子有良心,让我先看看,有什么好东西呢?”
地精跳到李恒肩膀上,眼睛看向面前的炒锅。
“走你!”
李恒趁其不备,抓住地精,一把将其丢进了炒锅中,然后熟练的颠了下锅。
“啊!!!”
地精突觉一阵天旋地转,便发出了惊恐的尖叫声。