所有人的目光都聚集在了李卫国的身。
掌柜的在李卫国的身边陪笑着。
“客官,这就是我们本京大酒楼的后厨了。”
“您慢慢看。”
在掌柜的陪同之下,李卫国巡视了一圈后厨。
随后这才朝着掌柜的开了口。
“嗯,还不错。”
“行了,四冷需要的功夫短时间内做不出来。”
“你看好了,我现在教你什么叫做四热!”
李卫国扭过头来,眼神轻蔑的朝着刘师傅看了过去。
“掌柜的,给我准备鸡和五花肉还有里脊肉!”
掌柜的一听不敢怠慢。
连忙指使了一个厨房小厮把食材拿了过来。
李卫国也没有废话。
挽起了袖子开始处理起了食材。
饭店后厨就是有这个好处。
许多的食材都是已经备好切好的。
这样一来省去了李卫国近乎是70%的时间。
李卫国手脚麻利的样子。
看的整个本京大酒楼所有人都是一阵目瞪口呆。
特别是刘师傅。
光是刘卫国这个刀工就看得出来。
没有个几十年是成就不了如此刀工的。
约莫半个小时左右。
李卫国已经做好了三菜一汤。
一荤一素一汤一烤。
这里面包含了鸡猪鱼三种不同的肉。
做法也是囊括了煎炸焖炖四种。
看着面前如同画一样的四道菜。
刘师傅知道自己这输的是很彻底啊。
“客官,您可真是好手艺啊!”
掌柜的迫不及待的尝试了一口。
菜一入口,掌柜的整个人的眼睛都亮了起来。
赞美的声音更是对李卫国不绝于耳。
“刘师傅,怎么样?”