值得一提的是，这拨算盘算账的本事是他自学的。

见到沉毅之后，许复直接丢下账本，连忙对着沉毅低头道：“公子。”

沉毅点了点头，在这家不大不小的店铺找了个椅子坐下，然后看向许复，笑着说道：“这段时间生意可好？”

许复微微低头道：“生意一直不错，就是…”

他摇了摇头，开口道：“就是最近建康城里多了不少串串香，甚至直接用许记串串香，他们的掌柜也自称姓许，没有什么办法，因此分去了一部分客人，不过咱们这里毕竟有不少老客，生意没有受到太大的影响。”

这个年代连版权法都没有，更不要说什么版权意识了，或许一些医药行业或者文化行业的老铺子，可以告旁人抄袭盗用他们的招牌，但是餐饮行业…

沉毅也不生气，只是微笑着说道：“一门吃食的营生，赚不了许多钱，不过小许你还是要把最近一段时间的账目统计好，过些日子可以拿出来做比对。”

许复虽然不明白沉毅这句话的意思，但是还是点了点头，示意自己知道了。

“公子放心，账目不会错的，过些日子我把账目送到公子府上。”

“我不看。”

沉毅摇头道：“是给你自己做比对的，我用不着看。”

“对了，今天来找你，是有件大事情跟你商量。”

听到沉毅说起“大事”，许复立刻严肃了起来，微微低头道：“公子吩咐。”

沉毅想了想，开口问道：“咱们现在账上有多少钱？”

许复低头看了看账目，开口道：“公子，如果是现银的话，应该能拿出两千七百两左右，再多便要卖铺子了……”

这些年，许复等人是赚了不少钱的，但是也没有想象中那么多，再加上随着串串普及，利润也被压了下来，像这间秦淮河的铺子，每个月除掉成本，也就能赚个一百两左右。

也就是说，现在账上的钱，大部分都是最初的“暴利”阶段攒下来的。

沉毅“嗯”了一声，然后看向许复，开口道：“小许，从前今天开始，这几家卖吃食的铺子，就交给丁满他们几个人搞，你偶尔来看一看就成，不要过问了。”

许复虽然愕然，但是还是很快点头。

他很相信沉毅。