竟是还不知道,这鱼还能和酸菜一起做,味道还这么好。
他们村里的人很少吃鱼,因为鱼太费油了,而且吃起来很腥,不好处理。
除了有媳妇坐月子,才会炖点鱼汤喝,可是那味道也不好。
媳妇做这鱼他还没吃到嘴里,但是一看就觉得好吃啊,就是太费油了。
好在他们家现在不缺油。
酸菜炒好之后,苏晚晚就把热水给添到了锅里去,菜都是好煮的,于是先把鱼头和鱼骨放进去煮上,然后就开始弄饼子。
面团已经发开,扯过一团,用手捏成饼状,直接贴在锅边。
锅比较大,贴满一圈,能贴二十个。
鱼肉的香气透过那饼子,淡黄色的饼子一旦加热,立马成了金黄色,看起来十分诱人。
“这饼子就是你说的玉米饼子?”
沈渊看着那饼子就想吃,他们已经吃过那玉米糊糊,想起那味道,就不难想象这饼子会有多么香。
那是跟白面不同的味道,十分特殊的香味。
“嗯,一会儿你们都吃吃看,红薯也能做成红薯面,不过那个面比较粗,是黑色的。”
苏晚晚一边说着,一边把腐竹和豆皮加了进去。
接着就是豆腐,最后再下鱼片。
沈渊他们饭量大,发的面多,其余一些直接捏成小窝窝头蒸起来。
蒸窝窝头时,又弄了一小盆米饭一块蒸上。
没有电饭煲,蒸米饭都是把大米和水放碗里,然后上火蒸。
铁牛最终也没有走,被小云毅给留了下来,此时三个孩子的头排成竖排在厨房的门边露了出来。
苏晚晚一看,差点笑弯了腰。
小孩子,怎么可以那么可爱。
小玥儿的头在最下面,小云毅在中间,上面是铁牛。
那铁牛的口水都快滴到小云毅的头上啦。
苏晚晚看鱼已经好了,就找了个盆给盛了进去。
然后把饼子也拿了出来,看三个小孩子那个馋样儿,拿了三个饼子给他们先吃。
三个孩子立马高兴地接了饼子,也顾不上热,拿着蹲坐在院子中啃饼子。