保证利润最大化。

方老二把屋子里的桌椅板凳摆了又摆，女儿在门口位置放了一个长条桌子，贴着墙，挨着窗户，说是要放饭后甜点，为了吸引女性顾客的。

张晓婉把桌子擦了又擦，各个地方都擦了无数遍了。

每个人心里又很忐忑。

方芸芸进入空间用两个大的高压锅压了好多牛腱肉牛腩肉还有牛下水等，定时完成，明早正好使用。

又趁着有时间自己做了许多蛋糕，家里奶油还有很多，做了泡芙草莓蛋糕，剩下的都是现成的。

煎了几十个鸡蛋，凉拌豆腐丝，凉拌土豆丝，果仁菠菜，红油腐竹，拍黄瓜，每样都弄了一大盆，空间一直保鲜保温，可随意着做。

还准备了现成的柠檬凤爪和腐乳，还有各种小榨菜。

算一算菜品暂时够了，以后再慢慢增加品类。

忙活了几个小时，方芸芸简单收拾了一下，出来的时候家人也还在收拾着，方芸芸喊了爹娘舅舅睡觉。

想来事无遗漏，便都简单清洗睡下了。

虽说心里有事，但大家都忙了一天，很快都睡着了。

第二天，听见响动的方芸芸也醒了，小虎还在睡着，爹娘已经去和面压面了，舅舅早早地到了铺子，收拾猪肉。

方芸芸把昨晚准备的菜品全部拿了出来，小碟子随意夹取，一叠小菜五文钱。凤爪十文钱。

小榨菜一文一份，腐乳和煎蛋二文一个。

牛肉面二十文一碗，每碗有四五块大块牛肉，酱牛肉半钱一份，半斤左右，牛杂汤十文一碗，可无限续汤。

价位牌上已经写得清清楚楚了。

有准备了无数小糕点，除了泡芙草莓蛋糕，还从空间拿出了现成的糕点，拿破仑，蛋黄酥，雪媚娘，桂花糕，绿豆糕等，五文一个，二十文一包。

全部摆在了门口的长条桌子上，进出的顾客都能清楚地看到。

准备就绪，方老二一家来到了门口，点燃了炮竹，看着周围来往的人都被吸引住了。

听见声音张小奎也点燃了爆竹，一时间连绵不断的爆竹声响彻整条街。