即便日后是马口铁的价格被降下来，全手工制作马口铁罐头的人力成本，也会是一笔不小的开销。那是一名佣金不菲的熟练手工工匠，一天只能制造40到50只铁皮罐头盒。

至于一步成型的罐头盒冲压设备，估计在相当长的一段时间里，也只能停留于安德鲁的小黑本上。除非他能在明年，也就是1795年，从英国发明家兼军械工程师，约瑟夫-布拉曼那里得到一全套液压装置的原型。

回到眼前。在1688年，一名叫纳夫的人发明了制作大块玻璃的工艺之后，使得玻璃和玻璃器皿就变成了极其普通的物品，其成本非常廉价，除了它的易碎性有点令人头疼。

在安德鲁邀请下，布鲁斯与卡柏莱男爵分别品尝了三个玻璃瓶里已经存储了至少3个月的食物，无论夏橙，还是番茄酱依然鲜美可口，那是安德鲁在罐头里刻意添加了一种天然防腐剂，柠檬汁的效果。

至于棕色玻璃瓶里面根本看不到猪肉，很是费劲的将堵塞罐口的软木塞拨出来，看到里面的基本上都是血水化合物，真正的肉块估计连三分之一磅不到。至于味道嘛，粗糙的似乎带点沙土，如同嚼蜡。

“该死的，真难吃，还不如腌猪肉！”安德鲁随即将碗里的血水化合物倒掉。心里盘算着是不是自己太过于环保，应该考虑必要的添加剂，将肉食罐头的口感搞的更好一些。

此时，卡柏莱站了出来，他高声赞美道：“尊敬的弗兰克阁下，我恰恰认为这种猪肉，嗯，是猪肉罐头才是最好的。”

安德鲁眉头一皱，他不太喜欢这样的马屁，这种毫无根据与底线的胡乱赞美，感觉更像是对万能穿越者的一种极端羞辱。不过，随着卡柏莱男爵接下来的一番解释，上位者也随之释然了。

“是的，这种肉罐头口感比起新鲜猪肉糟糕很多，主要是制作的工艺方面缺乏足够的调味品，这个问题很容易解决。事实上，对于那些长期航行在海洋上的海员来说，这种在3个月里既没有变质，又不会长出令人生厌虫子的猪肉混合物，就显得弥足珍贵了。”

“你认为这种罐头会有市场前景吗？目标客户群都是哪一些人？”安德鲁面带微笑的问道。

于是，卡柏莱立刻紧张起来，他知道这是上位者对自己的考研。如果答对了，“下一步天王”也不是不行，至少可以弥补自己家族中没有适龄的漂亮女性“侍主”的遗憾。

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