这天下午，赵朗刚背着一捆草回家，桂花婶就对他说道：“大郎，缸又不够了，你明早再买一些回来，不然后天没有东西装菜了。”

赵朗边将背上的草在门外墙根处摊开，边问桂花婶：“婶子，酸菜缸又用完了？”

他之前买了二十个腌酸菜的缸，三天前用完了，后来又买了二十个，今天又完了？

“如今我和小柱娘干顺手了，速度要比之前快不少。大郎，咱做这么多酸菜真能卖出去吗？”

赵朗家到处都是腌酸菜的坛子和缸，柴房已经堆满了，养兔子的那间房也堆满了，院子也被占了一半。

这么多酸菜真的能卖完吗？

赵朗点点头，“桂花婶，卖得出去，你放心腌，我明天会将酸菜坛带回来。”

桂花婶见他一点也不着急，便也只能说好。

傍晚，等院里的人离开后，赵朗将腌的第一坛酸菜搬出来，珍而重之的揭开了盖子。

盖子揭开的瞬间，一股浓郁的酸香味儿扑面而来。

赵朗举着油灯往坛里看了看，坛子周围并没有发泡。

他捞出一颗青菜，略微泛白的菜帮子和金黄的菜叶在油灯下很是好看。

他用手掐了掐，酸菜韧性很足，并没有粘稠样。

他撕下一块放进嘴里，酸味伴随着丝丝辣味和咸味传遍口腔，让赵朗不自觉的眯了眯眼。

他心中大喜。

酸菜腌制成功了！

天香居开始卖酸菜鱼后他去吃过一次，虽然鱼很新鲜，但那酸菜总是差了点味儿的同时还多了股苦涩味。

不仅如此，颜色也灰扑扑的，一点也不晶亮。

这让酸菜鱼这道菜的味道和颜值都差了很多，导致这道菜在刚开始的大火后热度又很快降了下来。

可他的酸菜不仅没有苦涩味，反而味道还远超其他的酸菜，而且他的酸菜卖相也很不错，让人一看就有食欲。

他本来就对这批酸菜很有信心，见到成品后，信心更足了。

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