第148章 洗洗印象

白欣芃白秀呈 风熄花 864 字 3个月前

“别的也好吃!”旺仔点醒他们。

鲅鱼是酱炖的,一份就只有一揸宽的一段,但是这么多菜加在一起量可是不小的。

鲅鱼刺少、肉多,除了中间一排主刺,还有背鳍、腹腔有刺外,肉里是没刺的。

在他们这边,鲅鱼算是比较常吃的鱼类,主要是味道好,吃着方便,而且价格也实惠。

有的地方还用鲅鱼直接做馅,鱼肉加点肥膘肉,再来点韭菜提味,那就很是鲜美了。

酱炖鲅鱼也不错,香味浓郁,切开的鱼肉上面都染上一层酱色,偏偏里面还是雪白的,味道也是中规中矩的。

鸡块的味道就特别了。

“哎,这几块,铁锅炖?”

“对,他们家的鸡块都是铁锅炖的做法,而且这料还是白叶这个小老板自己秘制的。味道很不错吧?”

“嗯嗯嗯!真不错。”方楠喜欢铁锅炖,别管是炖肉,是炖鸡,还是炖大鹅,她都是喜欢的。“这个也写菜单上。”

“这小老板若是开个馆子专门卖铁锅炖肯定也能赚大钱!”

“哈哈哈,你是吃铁锅炖的行家,你说好,那是真的好。回头我就告诉他去。”

其他的炒菜,素菜,两人没觉得有多惊艳。

“炒菜的味道还行。”方楠点评。

“我总吃着,感觉有点熟悉。不过算不上惊艳,就是一般饭馆稍强的味道。”

“哈,熟悉就对了。这小荤和素菜不是小老板做的,不过你嘴还挺厉害的,你不妨猜猜厨师是谁?”