“我教你煮酸梅汤。”

见姐姐又要做好吃的了，叶平安顿时来了劲，主动去生火。

叶棠让他做什么，他就做什么。

灶台上有两个火，一个用来烧水，一个用来做饭做菜，叶棠用烧水的那边来煮酸梅汤，一边煮汤一边做饭。

她煮酸梅汤用的原料是山楂、乌梅、甘草、桂花、糖。

山楂、乌梅、甘草需浸泡半小时。

浸泡期间，叶棠淘米蒸饭。

顺便给叶平安说了酸梅汤的功效。

“酸梅汤能生津液、止烦渴、解暑热，特别适合夏季饮用，做法也简单，成本不高。”叶棠说得很详细：“镇上虽有卖乌梅汤的，但味道实在很酸，不太好喝。”

叶平安听得认真：“那我们这个配方熬出来的好喝吗？”

“你一会儿尝尝就知道了。”

叶棠取出纱布，缝了个小小的纱布袋，将泡好的乌梅、甘草、山楂放入纱布袋中，加了点桂花。锅中放入清水，将纱布袋放入水中，大火煮开，再用小火熬煮。

“熬煮二十分钟就可以了。”叶棠说完，就去洗金针花、豆角、打了四个鸭蛋。

酸梅汤煮好，她做菜的食材也洗干净切好了。

“酸梅汤放凉了再喝。”