第一百一十九章 烤鱼

这不仅是对顾淮川的肯定。

顾淮川闻言,嘴角扬起一抹淡淡的笑意,没有多说什么,而是默默地完成了手中的工作,将处理好的鱼递给了江薇。

随后,他又帮助江薇将鱼搬进厨房,开始着手准备烹饪的食材。

江薇仔细地清洗着草鱼,将它剖成两半,轻轻在鱼肉上刻画,每一刀都恰到好处,既能让调料更加入味,又不会破坏鱼肉的完整。

接下来,她在鱼身上均匀涂抹料酒,撒上适量的盐和黑胡椒,让其静静地腌制片刻,以便更好地吸收调味料的精华。

在等待的时间里,她将番茄洗净切块,生姜切片,大蒜拍扁,葱切成葱段,一切准备工作井井有条。

烤盘上轻轻涂了一层橄榄油,待腌好的鱼平铺其上,两面也都刷上了油,再撒上一层细盐与黑胡椒,为的是让鱼肉更加香醇。

为了让孩子们也能参与到烹饪的乐趣中,江薇让顾淮川领着两个小家伙去采摘园中的杨梅,自己则专心致志地将烤盘送入预热好的烤箱,设置好温度与时间,确保每一片鱼肉都能烤得外焦里嫩,金黄酥脆。

在鱼肉即将烤制完成之际,她将切好的番茄块摆放在鱼旁,让番茄的酸甜与鱼的鲜美完美融合,提升整体风味。

最后,撒上剩余的葱段作为点缀,一道色香味俱全的烤鱼便大功告成了。

另一边,江薇又忙碌着准备另一道菜式,利用剩下的草鱼制作了一道麻辣蒜香风味的烤鱼。

至于剩下的那条鱼,江薇吩咐顾淮川送到邻居大壮嫂家中分享。

当父子三人满载而归,带着满满一筐鲜红欲滴的杨梅回到家中时,江薇的烤鱼已近尾声。

望着他们三个边喝水边闲聊的温馨场景,江薇心中涌动着难以言喻的满足感,两个孩子与顾淮川之间显然更加亲密无间了。

“好了,你们三个,快来洗手吃饭,烤鱼已经好了!”

江薇靠在门框上,嘴角挂着温柔的笑意,向他们欢快地呼喊。

听到江薇的召唤,顾淮川带着两个孩子立刻放下手中的杯子,欢呼雀跃地跑去洗手,准备享受这个充满爱意与美味的晚餐时光。

洗完手,一家老小围坐在那张承载着无数温馨回忆的旧木桌旁,眼眸中闪烁着期待的光芒,皆是望眼欲穿地盼望着即将上桌的烤鱼佳肴,那股期待几乎要从眼中溢出,化作一道道实质的馋涎。