她将猪肉切好,在锅里加水放肉,她炒肉片不放油放水。
这年头的猪不是饲料猪,猪肉吃起来也香。
她翻炒的时候,在里面加入调味料慢慢炒。
炒肉片的香味,整个大院都能闻到。
江国安下午回来的时候,苏半夏炒了一小搪瓷盆的肉片,又用蒜臼捣了些糯米,完了切了辣椒碎搅拌在一起。
切好的肉片用调味料腌渍之后,再蘸上糯米碎,然后一块一块整整齐齐摆放在碗里,上面放上切好的土豆。
她做了四碗,一次性放在蒸屉中蒸上。
等粉蒸肉出锅,剩下的肉被苏半夏切成大小一致的肉块,焯水后捞出做成了红烧肉。
江国安回来的时候,门一打开屋子里全是肉香味。
他笑呵呵来到厨房门口一看,映入眼里的是苏半夏猫着腰在切葱。
苏半夏上半身穿着一件白色毛衣,下半身一条牛仔裤,齐肩的头发被她用一个抓夹卡在脑后,耳鬓细碎的发丝散落,整个人看着格外温柔。
江国安看得移不开眼,苏半夏知道江国安在看着自己,她偏头笑着问道:“你回来了?”
江国安这才进来厨房,他一看案板上摆放着这么多肉,问道:“咋这么多肉?你怕不是买了一头猪回来?”
苏半夏被逗笑了:“什么呀,上次不是跟你说了,要请你那帮战友来家里吃饭嘛,刚好我今天回来得早,所以就买了肉,先提前准备了。”