张氏、小婷在家忙活着,片鱼、晒蘑菇、晒板栗,盛轩和小文没在家,他们去南山捡树枝去了。
娘俩忙过去帮小岚取下背篓走回正间,小岚拿出猪肉、咸盐和针线给张氏和小婷看。
“小岚,你买肉了?”张氏问道。
“嗯,我看家里的油不多了,我割了两斤肥肉靠油炒菜吃,等下次卖钱多了,咱们就买副板油。”说着小岚从布袋里掏出十二文钱递给张氏,“娘,这是剩下的钱,你收着。”
“你收着吧,你们几个买糖吃。”张氏将钱推给小岚。
小岚笑眯眯把铜板收起来。
院子的鱼片的差不多了,家里的咸盐不够用了,还没往鱼身上抹盐。小岚买回来的咸盐正好续上,娘三一边麻利的给鱼身上抹盐,一边商量着靠完油后的油梭子如何吃。
小文嘣嘣跳跳的从外面跑进来了,随后盛轩背着柴火跟在后头也进来了。
“二姐,你回来了。”小文看见小岚满是惊喜的道。
“嗯,我们马上就忙完了,一会包饺子。”小岚道。
小文大喜。
盛轩心疼孩子,小文太小,害怕柴火把孩子的肩膀压坏了,就没让他背柴火。盛轩是个好父亲,小岚从来没怀疑过。
“爹,我帮你垛柴火。”小文高兴的跑到猪圈旁边,跟盛轩分享一会包饺子的好消息。
“你玩去吧,我一会就垛好了。”盛轩心里高兴,干活更加有劲头了。
张氏将肥肉用水清洗了一遍,然后用刀切成一片一片的。肥肉不能切的太厚,那样油不容易熬出来。也不能切的太薄,那样容易靠焦了,将切好的肥肉倒入烧热的大铁锅中。