覆盆子果酒的制作虽然简单，几乎有手就会。

但是，这里头却有不少细节需要注意。

其中，清洗覆盆子的时候，务必要将水分完全沥干。

否则制作出来的果酒会很容易变质变味。

另外，中间加糖的时候，用冰糖最好。

因为冰糖的甜味比较纯正，不易起酸。

实在买不到冰糖，用白糖也可以，只是做出来的果酒质量会略低一些。

最后，密封的容器务必要无水无油，连水气都必须清除干净。

而且存放在阳光无法直晒的阴凉处。

若是被阳光直晒了，果酒就会出现变质的情况。

李青峰深谙这些道理，因此在制作果酒的时候尤为细致。

如此，等他忙好之后，暮色已经降临，村子陷入了一片昏暗之中。

子衡从阁楼上看完书来到一楼的时候，见爸爸今天居然还没有做饭，不免问道：

“爸爸，我肚子好饿了，你为什么还不煮饭？”

说着，啪嗒啪嗒的跑到灶台前查看。

可不是没有做饭。

真的连白米饭都没煮。

李青峰从客厅的储物柜里拿了一些东西过来，说道：

“今天咱们不在家里吃饭，等下爸爸带你们去别人家里吃。”

“去别人家里吃？”子衡好奇，“是浩奇哥哥家还是四爷爷家？”

“都不是！”

李青峰没多说什么，收拾好了东西，就带上两个孩子还有一些礼物出发了。

这会儿夜色还不算浓郁，灰蒙蒙的暮色就像巨大的幕帘掩盖在村子上方。