开业的宴席结束。

杨玉坤把师傅和关大爷、牛爷、片儿爷几个老爷子和韩母几人送出门。

这几个老爷子约好了，一会儿去关大爷那小院喝茶下棋。

彭长海离开的时候，杨玉坤给他拿了一坛没开封的八仙醉。

易老师一家人也准备离开，杨玉坤和徐静平把他们送到门口。

其他人都走了，就剩下韩春明、蔡晓丽、杨华健、毛地图、李成涛几人还没走。

杨玉坤招呼几人上了三楼的办公室，喝茶聊天。

给几人把茶倒上，杨玉坤笑问道“哥几个，吃的怎么样，觉得有没有什么不足的地方，给我们提提意见？”

“味道没得说，比帝都饭店谭家菜厅一点不差。”

“确实好吃，我感觉比之前在帝都饭店谭家菜厅吃的还要好吃一些。”

“唯一的缺点，就是太贵了。”

“我觉得不贵，值这个价，况且知味楼饭庄面向的顾客就不是普通人，还能喝上八仙醉、瀚海琼浆、解语花这样的美酒，就凭这一点，以后下馆子我更愿意来这儿。”

“老杨说的对，相比去其他饭店，我觉得还是小坤这儿好。”

知味楼饭庄的厨师长是曾经帝都饭店谭家菜厅的副组长、谭家菜第三代传人陈玉亮。

后厨的骨干，也是陈玉亮从帝都饭店谭家菜厅带过来的。

所用的食材渠道，和帝都饭店是一样的。

所以在味道方面，知味楼饭庄和帝都饭店谭家菜厅，差别并不大。

不过知味楼饭庄多了一项帝都饭店谭家菜厅没有的优势，那就是杨玉坤提供的三款美酒。

当然，帝都饭店也有着知味楼饭庄比不了的优势。

帝都饭店是一座历史悠久的大型豪华饭店，紧邻帝都市中心王府井商业街。

饭店交融了东西方文化，曾接待过多个国家和地区的首脑，是举行国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。

从政治地位这方面出发，知味楼饭庄就算坐火箭也赶不上帝都饭店。

但达到帝都餐饮界像丰泽园、八大楼那样的地位，杨玉坤和陈玉亮都比较有信心。

知味楼饭庄的价格对标的是帝都饭店，确实不便宜。

在帝都，价格这么贵的饭店，目前还真找不出几家。

从知味楼饭庄成立之初，它所面对的顾客，就不是普通人。

要不然，知味楼饭庄，也不会专营谭家菜。