一九九三年二月四号，葵酉鸡年农历正月十三，二十四节气之首，立春。

知味楼集团旗下知味楼餐饮公司下辖的知味楼火锅连锁店第一家店，在四九城正式开门营业。

这天下午，杨玉坤和徐静平把亲朋好友叫上，去知味楼火锅店吃火锅，大大小小老老少少来了六十多号人。

“我去，这么多人啊。”

“生意这么好吗，还要排队才能吃上？”

“连着打了这么长一段时间的广告，加上知味楼这块招牌，开业第一天能来这么多人不奇怪。”

“想吃什么口味的？”

“我都可以。”

“渝味牛油火锅怎么样？”

“黔味酸汤火锅好像也不错。”

“那就整个鸳鸯锅，一半渝味牛油锅底，一半黔味酸汤锅底。”

“点菜点菜，你们要吃什么？”

“毛肚，黄喉，鸭肠，牛肉，羊肉……。”

“喝什么？”

“椰汁吧。”

“我喝可乐。”

“给我来瓶北冰洋。”

“喝什么饮料，当然是喝酒啊。”

“这边打蘸料油碟，店里根据每一种大口味都配备了专门的蘸料区，咱们吃的是渝味黔味鸳鸯锅，可以打一个渝味油碟和一个黔味蘸料碟。”

“锅开了，兄弟姐妹们，来吧，动手。”

“哇，好烫。”

“好辣，又麻又辣。”

“这个黔味酸汤锅底烫牛肉非常好吃。”

“舒坦，哥们都出汗了。”

“来，喝酒。”

“毛肚再加一份。”

“牛肉也再加两份，黔味酸汤锅底烫牛肉绝了。”

“烫鱼片也好吃。”

“各位长辈，兄弟姐妹们，小家伙们，吃好喝好啊。”

杨玉坤提起酒杯去其他桌敬酒，打了一圈之后回到自己桌。

扫了一眼店内的情况，目光所及之处都坐满了用餐的客人。

开业第一天就爆满，还有不少人在休息区等着。

“都吃饱了吗，还要不要加点菜？”

“不用加了，哥们都吃撑了。”

“老杨，还有两片肉你吃了，别浪费。”

“再吃哥们就撑吐了。”

“小军，你吃，咱哥俩一人一块。”

“嗝……行。”

“那咱们就撤吧，后面还有这么多人等着，别耽搁后面的人用餐。”