菜叶子成熟后是透明的黄色,酸酸的,吃的时候直接用手撕成条,跟白粥最配。
余下的豆腐就简单了,直接沾白酒裹调料,装坛,最后以水密封,这种麻辣豆腐乳半个月就可以吃。
口感细腻绵密,入口即化,麻中带辣,辣中带点微酸。
腌完豆腐天色也已经暗了下来,苏老爷子他们也收工回来了,那边苏母的饭也好了,简单热了几个菜。
“小青,你那边好了没,饭好了,可以吃饭了。”
“可以了。”苏子苓洗了把手,尝试着把坛子搬进去,没搬动。
“我来吧。”苏子仲不知何时来到了她的身后,抬手拎着她的领子,都感觉到他使劲儿,苏子苓已经被拎到了一旁。
苏子苓摸了摸脖梗,嘀咕了一句,劲儿又大了。
见苏子仲已经进屋,她跟了上去,“放那边吧,跟其他坛子放一起,外面那坛也要搬。”
苏子仲没说话,只是点了点头。
见坛子有人搬,苏子苓也就没管了,看了一眼桌子上的菜,七八个菜,还有一碗热腾腾的水香菜鸡蛋汤。
“阿娘,刚刚让你蒸的洋芋呢?”