这个规模不算扎眼，也足够用了。

不说李老二为了两座府邸忙碌，还要兼顾赈济署和百花园，恨不得长出八只手。

只说村里，秋收过了，却还是闲不下来。

因为果园要摘果子了！

那漫山遍野的红彤彤果子，任谁看了都是满心的欢喜，但想收回家，不磕不碰，完完整整，也不是个轻松活计。

果子这东西，刚摘下来的时候，免不得都是酸大于甜，总要窖藏一个月左右，糖分转化好了，才是最多汁甜美的时候。

去年，村里没有准备，果子也没那么多，所以都是直接卖掉的。

今年，村长大叔早早就带人在山脚下挖好了地窖，打算储藏一半果子，甚至连同村里的萝卜白菜等冬菜也一起存了。

地窖修建的很大，足有六七间房大小，用青砖砌墙铺地，分了几个小间，整治的很是干净齐全。

佳音特意进去看过，还找人挖了不少的山里土，堆了一个角落，指望冬日时候，试试发蘑菇，煎炒烹炸也能换换口味。

村里的老人们这一年，闲着无事就编柳条筐，夏日装碧玉瓜和金果儿，其余统统留着装果子。

筐子堆了足足两个院子，村里人依旧觉得不够用。

所以，二村这边，趁着面条作坊还在建设，所有伤兵们都临时学了学，尝试用流水线的法子，编制柳条筐练手了。

人多力量大，不过三五日，居然就比老人们大半年的成果都要好。

小王庄那边额外开了小路，通往温泉山谷。

所有客人们都热衷山上落果子的游戏，盼着村里早早采摘，他们要多买一些回去呢。

佳音这几日，来往城里多一些。

自家的果子味道好，没人比她更清楚了。

所以，今年不只是价格提了很多，侯府、刘家和温家也都要招呼一声，提前给他们留一些，用于走礼送人情。

另外，她先前吩咐郑家庄那边，琢磨了两个手动搅拌器，用来搅打奶油。

奶油这东西，看着神奇，软绵像白云一样。

其实说穿了很简单，就是高速搅拌蛋清，分次加入白糖和牛奶而已。