李氏在厨房里面忙活午饭,江溪和袁修之前还打算去帮忙,被她赶了出来。
用李氏的话来说就是,她是忙活惯了的人,做个饭而已,哪里还用人帮忙,而且烧火也暖和,她也不担心冻着。
到了冬天,炒菜就不那么多了,恰好邻居一大早送来了几根白萝卜,李氏索性就买了些大骨来炖着。
冬天喝骨头汤,又暖和又养生。
主食,照样是和了玉米面的馒头,早上的时候蒸得多,是把一天的量都做了,到了中午只用热一热就能吃了。
大骨要炖很长时间,李氏坐在灶前烧火,一边纳着鞋底。
这双鞋底,是给袁修纳的,那孩子现在还穿着秋天的鞋,不保暖也有些旧了,李氏诚心当他是自己家的孩子,第一件事自然就是给他做一双鞋。
锅里的骨头汤一直在沸腾,过一段时间,李氏就要加一些水进去。在这种大铁锅里炖菜,很费水的,不过炖出来,却是格外的香浓。
到了中午的时候,顿了大概有两个时辰了,李氏将锅盖一揭开,顿时一股香浓的气息铺面而来。
站在厨房门口,李氏对着江溪叫了一声。
“溪儿,叫你爷他们开饭了!”
正在炕上对着一团线毫无头绪的江溪,飞快地爬了起来,顺便抬高嗓音,回了一句:“好勒!”
等江溪从屋子里出来的时候,袁修已经来到了厨房。
“李婶子,我来端吧。”看着李氏舀了一大碗骨头汤,袁修二话不说走过去,端着就去了吃饭那间屋子。
随后,江溪也走了进来,和李氏从锅里捡了好些个馒头装在大瓷盆里,趁着李氏拿馒头过去的间隙,江溪洗了五个碗,拿了无双筷子,也冲进了吃饭的屋里。
“呼呼~外面可真冷啊!”江溪一边说着,一边将碗筷分好,老爷子他们用放在门口盆里的水洗了手,也都走了进来。
“今天是骨头汤,不错不错!”闻着香喷喷的骨头汤,两位老人脸上都绽放出笑容。
尤其是老太太,去年这个时候,他们家可还没有粮食吃,今年能天天吃肉,日子简直是太美好了。
李氏将肉最多的两块骨头分别挑给了老爷子和老太太,随后就要给江溪和袁修夹,江溪抱着碗不给。
“娘,我要自己挑!”
袁修则是有些不好意思,他吃住都在江溪家,可不能再把最好的肉吃了,所以也迟迟不递碗过来。最后没了办法,又被老爷子他们劝了两句,李氏这才吃下了那块满是肉的骨头。
白萝卜在骨头汤里面炖得,筷子一下去就软了,江溪挑起一块放进嘴里。一咬下去,萝卜里面满满的都是骨头汤汁,吃起来美味极了。
“真好吃。”她满意地舔了舔嘴角,心想如果能在这里面再加点海带和莲藕就好了。
可惜,家里的海带之前就吃完了,她这么久都忘了去买。莲藕更是离她们很远,主要这边没有种的,秋天的时候还能吃上一些,到了冬天压根就没人运过来。
为什么?
冷呗!
这样的天,连鸡鸭都必须要缩在屋子里,哪个小贩还会运那些东西过来,又赚不了几个钱。