第291章 五仁月饼

农家小酒娘 蔚蓝雪 1682 字 2个月前

之前她就听江溪说了,等莲子和虎子到了一定的年纪,就把他们两个外放出去,让他们两个在外面成家,做点小生意或者是就和江家做生意都行。

不管怎么说,以后莲子和虎子两个人的日子也不会过得多差,至少也能平安富足一生。有了这样的未来,谁还会嫉妒和不忿呢。

“姑娘,您吩咐。”两人在江家这么久了,早就已经练成人精,看到江溪过来找到她们,就知道江溪是有事要单独对着她们吩咐,这也是荣宠啊。

“你们两个可知道,厨房里面谁会做千层饼。”

千层饼?两人都愣了一下,明天不是中秋节么,按理来说也该做月饼才是。但既然是姑娘的吩咐,她们自然也不能去想太多。

“姑娘,您别说,这千层饼这间厨房里,我估计也就只有我能做了。”江倩母亲有些自豪地开口,她和莲子的娘对食物上面都有很多研究,尤其是在得到了夫人给她们的那本食谱之后。很多别人不会做的食物,落到了她们手里,那都是小菜一碟。

“哦?你会做?”江溪脸上露出惊喜之色,她之前还真怕没有人会,那她想要吃的那种月饼可就没有着落了。

“这样,你看看你能不能想办法用做千层饼的方式做月饼,对了,记得要用五仁馅的。”

江倩的娘听后,低头沉思。用做千层饼那种方式做月饼,可能第一次尝试会有难度,但是对于她而言也算不得什么。只是,姑娘口中的五仁馅是什么,月饼里面不都是豆沙馅么?

“姑娘,不做红豆沙馅的了吗?”

“这个……”江溪想了想,“还是炒一点豆沙吧,不要弄太多了,多弄点五仁的,再做一点蛋黄馅的,可以用咱们家的咸鸭蛋的蛋黄,那个翻砂了挺好吃的。”

李氏和李老太太还有李老爷子他们,应该会比较喜欢豆沙馅,五仁馅的话大家应该都不会嫌弃,至于蛋黄馅,李雪梅和江倩她们应该会比较喜欢,有特色嘛。

说完,江溪就准备出去,今晚厨房那边做出来了,肯定是要端给她来品尝的,如果不对,明天上午还能改一改。

只是,她在转身的时候,就发现了不对劲。

本来应该干劲十足的两人,此刻都愣在原地。

“还有其他的问题吗?”

“这个……”两人对视一眼,又看向了江溪,“姑娘,您说的五仁馅是什么啊?”

江溪愣了一下,才突然反应过来,这个年头还没有五仁馅这个概念,突地笑了出来,也是,她之前都没有想到。

“五仁,是杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁五种仁都捣碎之后,混入冰糖加在月饼里面的。”