至于自己手上这个生的,文瑶找了个碗敲开,橙色的蛋黄已经成型,将蛋白弄掉,蛋黄捏着Q弹Q弹的。
问题不大。
罗氏将咸鸭蛋捞出来,冲洗干净放到锅里煮,一股腥味,也不知道是成了没有。
好不容易好了,过了冷水,文瑶直接剥了一个,筷子一下去,蛋白便破了,蛋黄里的油立马就漫了出来,淌到了盘子里。
文瑶眼前一亮,夹了一块蛋黄到嘴里,沙沙的,还不错,至于蛋白,她是没有勇气尝试的。
见旁边还有个眼巴巴瞅着的,文瑶眼珠子提溜的转了一下,开口:“巡风大哥,你尝尝。”
巡风是看着文瑶尝的,所以也没多想,夹了一块蛋白就放进了嘴里。
“嗷……”一口下去,巡风恨不得眉头都拧在了一起:“呸呸呸,我的天,怎么这么咸啊。”
他怀疑瑶瑶小姐想把他咸死。
“哈哈哈哈哈……”文瑶笑的前仰后翻。
巡风气鼓鼓。
罗氏撇了他俩一眼,也尝了一口,一入口确实很咸,但是也不是说不能接受,日子不好过的时候,能吃上着一口咸的都是奢侈了,罗氏自然不会吐出来。
她微微蹙眉咽了下去,问道:“瑶瑶,这怎么这么咸。”
文瑶被巡风怨怼的看着,止住了笑声,给他们解释起来。
“这叫咸鸭蛋,顾名思义,它就是咸的,虽然咸,但是奶奶,你想,这东西要是拿来下饭,吃粥的话,是不是一口能下好些饭?”
说着,文瑶又让他俩尝尝蛋黄:“你们尝尝蛋黄,其实一整个咸鸭蛋,最好吃的就是咸蛋黄了,试试。”
巡风苦不堪言,刚才他贪吃了一下,所以吃了一大块,罗氏小心谨慎,所以吃了一块小的,没那么齁人。
这会被文瑶一说,巡风是不敢第一个了,他默默地往旁边挪了挪,眼神可怜巴巴。
罗氏只好自己去尝,不过这蛋黄吃起来,确实没有蛋白那么齁人了,倒是挺好吃,就如瑶瑶说的,这东西绝对是个下饭的利器。