“那哪家的大姑娘,她也只会嫌不够,不会去嫌自家男人太厉害是不是~”
不等李小烽回话,王婶儿就立刻飞快的道:“你放心,婶子不白要你的,指定花钱买~”
李小烽叹口气,只能无奈的点了点头,道:
“你就放一万个心吧婶子。”
“能弄到那玩意儿,我肯定第一时间就拿给你。”
他算是看明白了。
今天他要是不答应下来,不把话给讲清楚喽,他这个性格跳脱的王婶儿,今天指定是不会从灶房里出去的。
“不错不错!”
“不愧是婶子的好大侄儿~”
得到了想要的回答,王婶儿总算是喜笑颜开了,把牛肉往李小烽身前一推,就哼着歌,施施然走了出去。
目送王婶儿离开后,李小烽才算是暗舒了老大一口气。
王婶儿身上的压迫感实在是太足了。
各种意义上的。
为小文叔默哀五分钟~
不过婶子带过来的这块儿牛肉属实不错,绝对是现杀的,肉拍上去还会打哆嗦呢。
这是因为这块儿牛肉周围的神经末梢还没有完全死亡,这是只有在最新鲜的肉上才会看到的反应。
“难不成婶子家杀牛了?”
“不该啊,这也没听见动静儿啊~”
“那她搁哪儿整来的牛肉?”
李小烽疑惑的挠了挠头,颇有些摸不着头脑。
不过这么好的牛肉,倒是正好可以拿来蹲炖个土豆子。
李小烽微微一笑。
他刚刚还在发愁整完清炖山鹌鹑后,再给大伙儿整个啥硬菜吃呢。
这不就送上门儿来了嘛~
说干就干!
先去拾掇了五六个黄澄澄的大土豆子,捡回来以后全部清洗干净,剥去皮,通通切成大拇指头肚子大小的疙瘩块儿。
东北的牛肉炖土豆子,不管是牛肉还是配菜,疙瘩块儿那都不能切的太大。
主要还是因为这年头肉不好弄。
肉疙瘩和菜疙瘩都切小一点儿,这样的话看起来也多,端上盘子去,别人瞅着也不寒碜。
新鲜的牛腱子肉不用腌制,稍微拿水清洗一下,洗去上头的灰后,就可以直接切块儿下锅了。
李小烽又喊英子从窖里头给他拿了两根儿胡萝卜过来,同样的切成块儿状。
猪油下锅,等化开以后再用葱、姜、蒜,爆香。
等浓郁的香料味儿散发出来了以后,李小烽就立刻把切好的牛肉块儿通通倒了进去。
这一步不用把牛肉炒的太熟,稍微煎至焦黄色就可以。
李小烽稍微翻炒了几下后,就把土豆块儿,胡萝卜块儿,以及大料、料酒、酱油等通通倒了进去。
随后站在一旁帮厨的英子,就赶紧拿瓢舀了水过来,极有眼色的倒进锅里。
水刚没过牛肉,不等李小烽发话,英子就立刻盖上了锅盖,而后咬着嘴角扭过头来,邀功似的朝李小烽皱了皱鼻子。
“不错不错。”
“小妮子做饭越来越有水平了。”
李小烽趁人不注意,一把搂住英子的细腰,试图摸摸她那白皙的琼鼻,以示奖励。
但奈何英子长的实在太高,最后李小烽也只能是亲了亲她那香香的小嘴儿后,方才作罢。
“胆子越来越大了你!”
“当着这么多人的面儿你都敢这样了,以后是不是要上天~”
英子在李小烽老腰上轻轻拧了一下,红着脸笑嘻嘻的从李小烽怀里挣脱了出来。
“怕啥。”
“你是我正儿八经娶过门儿的媳妇儿,又不是偷人儿。”
“别人还能说三道四不成~”
李小烽死猪不怕开水烫,笑呵呵的就要再去搂英子的腰,结果却被英子蝴蝶似的躲开了。
“加上先前卤的大猪肘子,你这都做了五样儿硬菜了,瞅把你给累的,浑身上下都是臭汗。”
“其他的菜还是我来做吧,正好我也擅长这方面儿。”
“你去换身儿衣服,多去陪陪来咱家的亲戚朋友。”
英子忽的又凑过来,娇羞的在李小烽那张粗糙的大脸上啄了一口,而后就娇滴滴的要把李小烽给推出灶房去。
“这......不太好吧。”
“本来我说的就是要亲自给王奶整一顿好的。”
“再说,这大晌午的,灶房里头多蒸的慌。”
“把你累着了,我岂不是要心疼死?”
“还是我来吧~”