方正一倒吸一口凉气。
什么开店专家,餐饮业天才啊!都琢磨到心理学上去了?
“这都你一个人想出来的?”
李元照点头,又摇头:“自然是本宫想的,但是也不尽然,我不是一个人在外面跑,下面还有人按我的吩咐去做呢。”
“晚上把所有人的发现汇总起来,寻找规律,才能得出这结论。选址的门道还不止于此,百姓贫富的分区,平日出行的走向....都有很大影响!”
“一点细微的差别,造成的结果可能就是天差地别!这就像本宫造火车,那些零件错了一个一点可能不算什么问题,但是一旦整体结合起来,整台机器就无法成功运转。”
方正一情不自禁的拍了两下手掌。
“殿下大才,店还没开起来我看你已经成了一半了。”
天才就是天才,这陛下的种真是一点不白给!
李元照嘿嘿一笑:“岂止是一半!本宫这买卖就算做败了,也成功了八成!本宫可解决了一个了不得的问题,能造福天下百姓,不过等我把店彻底开成功了再跟你讲。”
“当下,这店址我已经选好了,就在对面酒楼的旁边!关于新店的装修,我有个大胆的想法。”
方正一摸着下巴,好奇道:“什么大胆的想法?”
“用玻璃!大面积使用玻璃去盖房子,像景兴钱庄一样,而且还不是一般的玻璃,要用桔色跟红色的玻璃。你想想,别人都是木窗,窗户纸。”
“咱们用玻璃,阳光一透,颜色打在食物上凭空就比别人强上几分!”李元照满脸兴奋的道,“同时整个店铺的门脸也要向前推两寸,比别人突出。”
“咱们这个不是叫快餐么?我愈发觉得这个叫法好,就要突出一个快字!”李元照手上比比划划,“你瞧瞧,对面那家酒楼有三层,已经不算小了,但是晌午时常客满,这就白白损失了许多生意。”
“咱们这个店,除了常规的进屋用餐外,我想直接对着大街单独设一个窗口,就像街边小摊一样,交了钱直接把东西给他们,东西用油纸荷叶什么的包上拿着吃,买完东西就走,这就能能多赚不少客人。”
“最后,既然门口都有直接售卖的窗口,我看也没必要再盖三层!我想,咱们应该在二楼之上的位置,用整层楼的高度跟面积来做三面广告!”
说到这,李元照激动的两只手臂朝天画了个大圈,引来周围食客纷纷围观。