我就着他的手尝了一口。
果然,这一份我吃出点儿意思来了。
入口即化,滑腻香甜,和以往吃过的冰制点心饮子都不一样。
不再是冰渣口感,反而像是融合出了一种全新的东西。
这是怎么办到的?
想起宋黎对此事的关注,我觉得他说不定打探来的东西比平安更多,便索性问起了他。
果然,宋黎把这新铺子的老底都给查了个底朝天。
“严格来说,这东西的做法并不是林嫣儿琢磨出来的,而是她身边伺候的厨子仆妇们。林嫣儿形容了此物的口感,以及制作的原材料,其他的就一概不管,逼着他们做出来。”
“这些下人想破了脑袋,试了无数次,终于勉强弄出了这个所谓的天冰雪。”
“听着玄乎,实际上就是把冰块与粗盐放进黄铜做的圆球里,置于木桶,再把烧热的糖霜酪汁一起放进桶内,盖好盖子用力摇晃。隔一段时间提出那黄铜球,刮掉上面的冰霜便是了。”
“此法十分费力,且所沾冰霜粗细不均,故而造成出品也是良莠不齐。”
我十分惊叹这些下人们的智慧。
可见遇到不讲理的主子,被逼急了。