第59章 松鼠鳜鱼

“你得跑一趟何家,明天的豆腐还没着落呢。”

“确实,要几板?”

“越多越好,买了就放空间慢慢用。”

原定的何家三天来城里送一回豆腐,暖房宴那天就算第一回,只是没收钱等同于送的。

哪想到今天一口气卖完了。

时间不早了,谢枭寒答应一声就出门了。

待他走后,云浅溪放下手里的东西,正要做菜,忽然一拍脑门,想起来给书生留的小吃还在空间呢。

她赶紧找个篮子给装了,出门去送。

书生也住如意巷,走两步路就到了。

云浅溪敲门说明来意,书生娘子先惊后喜,与她通了姓名。

原来书生叫江彦别,书生娘子叫黄婉,他们还有一个女儿叫江娴。

一家三口生活在这处院子里。

黄婉刺绣浆洗供江彦别读书,可惜上一回运气不好,生了病导致发挥失常,没中。

云浅溪想下次肯定能中,而且前程也许会不错。

毕竟他这名字取的,很像主角啊。

黄婉不知她心里所想,收下小吃时还有点不好意思。

“不过几个字罢了,当不得这些吃食。”

“本就是为你家留的,且收下吧,我走了啊,家里坐着饭呢。”

“哎,有空来玩啊。”

云浅溪回家做鱼。

鳜鱼多是春季吃,不知道为何那鱼贩子竟然捉上一条,还挺大的,所以她才买了。

想来味道即便比之春季有所不如,但也应不差多少。

云浅溪将鳜鱼从中间剖开,去头与横骨,改了花刀,接着先腌制再生粉。

等油热,捏着头尾下锅炸。

在极高的油温下,花刀切出来的鱼肉像花苞一样绽放,等定型捞出,与鱼头一起再次下锅炸。

复炸结束,就可以摆盘了。

头在前,尾在后,身子开花翘起,有几分似松鼠的大尾巴,煞是好看。

接下来的糖醋汁就简单了。

番茄、番茄酱、盐糖醋,还撒了一把玉米粒和豌豆粒,搅拌均匀往鳜鱼上一浇就成了。

除此之外,又炒了一盘蒜苗腊肉,烧了个白菜汤。

晚饭齐活。

云浅溪正洗锅呢,忽然听见小孩的声音。

“好香啊,嫂子做了鱼?”

“臭小子,赶得早不如赶得巧,说的就是你。”