煤球炉也打开了，小锅就用来炖个冬瓜汤吧，正好买了冬瓜回来。

也是冷水下锅，加葱姜料酒，撇去浮沫就小火开始炖，苏珠珠还照着广式做法，加了一小把薏米进去。

把大锅灶里面的柴火加好，苏珠珠也没什么事，就在院子里兜了几圈，把自家院子的规划图又给完善了一下细节，打算中午就把小院儿改造的事情交给贺乔锦，抓紧弄起来，自己家肯定要住的舒服才行。

很快半个小时就过去了，屋子里早就溢满了酱骨头的香味，直往隔壁飘，惹得隔壁老太太又在那里骂天骂地，好在跌了个大跟头，现在也不敢做的太过分，苏珠珠也就懒得理她。

她才不会为了不相干的人放弃自己吃肉，何况要给贺乔锦补身子呢，放平时也不会顿顿这么做。

差不多四十分钟，苏珠珠揭开大锅的锅盖，酱骨头已经被酱成了最诱人的颜色，苏珠珠拿了双筷子随便戳了几块，嗯，肉不老不硬，正合适。

又把锅盖盖上，只是把灶里面的柴火退了，留了一些火炭保温，锅里就继续焖着入味，中午吃刚刚好。

眼看着差不多时间做午饭，苏珠珠就把素菜拿出来，冬瓜去皮切大块，等骨头汤再炖一会就可以放下去了。

早上买到一把新鲜的空心菜，苏珠珠决定做一个腐乳空心菜，抓紧时间择菜洗菜。

今天买的这把空心菜又大又长又嫩，怕不好炒，苏珠珠就拿刀切成了三段。

这时候骨头汤也好了，白花花的骨头汤，翻滚了煮开花了的薏米，清香扑鼻。