这下也不用刘掌柜再犹豫了，点头道：“成，这方子，我买了！”

谈好之后，当场立字据，由林白执笔写了两份，刘掌柜和薛顺两人按了手印，各自收好。

林白另取过一张白纸，写下发豆芽的方法，特别注明一些需要注意的地方，比如说器皿不能沾油，比如说发豆芽的过程不能见光，比如说得注意温度……

刘掌柜拿到发豆芽方子，发现这什么如意菜竟然只是用黄豆避光浇水发出来的，这十两银子花得可当真是肉痛得很，只能感叹林白脑子好用，能想到这头上来。

林白笑笑不说话。

刘掌柜拿出十两银子给林白，林白递给薛顺后，又对刘掌柜道：“刘掌柜，我这里还有一道如意菜的菜方子出售，刘掌柜可要购买？”

“当然，这菜方子跟发如意菜的方子不一样，这菜方子只要你买了，我们除了自己用，就不再卖给别人。”

“不过如果是其他人自己吃出来或者看出来，那就跟我们无关。”

刘掌柜随口问道：“菜方子你们要卖多少钱？”

林白伸出五个手指头。

“五两？”

刘掌柜心想，这个价钱倒是不贵，可以试试。

就见林白笑着摇头：“刘掌柜，不是五两，是五十两！”

薛顺手一抖，差点打翻茶碗，好在反应及时才避免茶水洒到身上。

刘掌柜倒没注意薛顺的异样，他也被这个价钱唬了一跳，震惊的看向林白：“五十两，林小哥你是在开玩笑吧？”

林白正经道：“这可不是开玩笑，刘掌柜，五十两一个菜方子，还是看在我们相熟，刘掌柜一向对我照顾的份上，不然这个价钱还买不到。”

刘掌柜觉得，花五十两买一个菜方子并不划算，主要是刚才花了十两银子买来的如意菜方子实在太过简单，简单到刘掌柜都想反悔。

他认为，如意菜的菜方子也复杂不到哪里去，让厨房里的大师傅多试几次就行了，完全不值得他花五十两银子去买。

刘掌柜摆摆手：“这个菜方，我们清水酒楼怕是买不起。”

刘掌柜这么说，林白当然不会强求，遂和薛顺一起起身告辞。