刚到八月中旬,珠宝店里的各项事宜便已筹备完毕,只等中秋那天开张大吉了。
而在此之前,李月贞不仅要准备铺子的宣传工作,还要将印有明月坊标志的中秋月饼礼盒加售到直营店里。
其实多年前李家将月饼做出各种花样的馅料后,许多富贵人家与酒楼食肆便已纷纷效仿。
后又渐渐的传入了其他州府。
而水路交通十分便利的临安,自然早就有了。
她这次之所以选择做月饼,一是强化一下明月坊的招牌,二也是给作坊里的帮工们发福力。
不过若想达到理想效果,肯定还是要在改良馅料上下功夫的。
这次不仅有鲜花火腿馅、腊肠山核桃馅、蟹黄鲜肉馅,还有冰皮奶油月饼。
冰皮月饼不仅包装精美,客人提取的时候还会加入碎冰在包装盒的夹层里,因价位太高、携带不便,所以只限量供应。
也正因此,冰皮奶油月饼竟意外的成为了里头最为抢手的品类。
而且上门来买的不是富贵人家就是州府高官。
且李月贞还发现了一个现象,那就是,商贾富户买了送给州府的高官,而高官舍不得吃,又往温家村的五皇子与容钦那儿送。