第二百二十九章 扩张店铺

这样一来,柳蔓儿的茶楼竟然是开的格外的顺利,甚至在一个月之后,顺利的开了第二家,每天都是生意爆满。

有了钱赚,吴管事整天都笑眯眯的,他现在跟柳蔓儿一人打理一个茶楼,倒是怡然自得。

只是柳蔓儿不想要将自己的时间全部放在这茶楼上,便在郡城又买了一些识字的下人,对他们进行一些店小二的培训,又让他们在这茶楼之中做事,等一两个月之后做熟了,再选两个出色的,让他们做代理掌柜,这样一来,吴管事跟她都算是轻松下来了。

这郡城比县城要大得多,所以机会也多很多,眼见又是夏季了,柳蔓儿又回县城一趟,让柳云生将她的小吃铺也开到郡城来,就开到她茶楼的隔壁,这铺子柳蔓儿已经用高价买下来。

托这印刷坊跟茶楼的福气,柳蔓儿如今也不那么缺钱了,如果她想要开什么铺子,直接买下来就行了,这样方便,也算是为自己积累一些不动产,以后嫁女儿了也会有嫁妆了。

经过这几年的时间,柳云生也成长了很多,已经长成了一个成熟的大男人了,他这段时间可是帮了柳蔓儿不少忙,柳蔓儿需要他过来,他便毫不犹豫的过来了。

只是这铺子开起之后,他同柳蔓儿委婉的表示了自己想要回县城的愿望。

柳蔓儿让他过来,也就是让他教教店里面的人而已,如今店铺既然已经开起来了,柳云生回去倒是也无妨。

只是柳蔓儿让他做这小吃店的大掌柜,日后无论开了再多的分店都有他管理,而吴管事则是总管所有的茶楼,至于韩式新则是打理印刷坊。

现在印刷坊的生意越来越来好,每天都忙不过来,韩式新将印刷坊扩张了许多,店里面干活的伙计也大都是柳蔓儿买来的一些下人了,她觉得这样买来的人更加的可靠一些,反正这年代的下人便宜,她如今也不缺这点钱。

至于柳蔓儿她自己么,除了偶尔看看这三处地方么,也会常常回家看看方氏等人,她如今最主要的工作是写话本跟培训店小二,准备储备掌柜。

如今柳蔓儿在郡城买了一座大院子,将现代的一些培训理念带到了古代,她培训了一群店小二,这些小二男男女女都有,相貌都颇为端正,笑容亲切,唇红齿白。

经过培训的小二一个个都温和有礼,再去岗位上实习两个月,便是一个合格的小二了,再厉害一点的,便可以做掌柜。

柳蔓儿可没有那么多的耐心,有了原始资金的积累之后,她觉得要开这铺子也并非那么的艰难。

可能是万事开头难吧,现在她的头已经开好了,接下来需要的便是扩张了。

穷山恶水多刁民,柳蔓儿现在觉得这句话还是有点道理的,她觉得要开铺子还是要在大城里面的好,大城里面就算是有地头蛇,却也是各种各样的势力并存在县城,不会出现一家独大的情况,反而更适合她在夹缝中生存壮大。

在夏天来临之时,她在郡城已经有了五家小吃铺,有了三家茶楼,柳蔓儿让飘絮飞花几个丫头过来教给他们烹制食物的手艺,反正都是自己买的下人,谅他们也不敢泄露配方。

若是真的有人泄露的话,她如今也不怕,毕竟她的招牌已经打出去了,更何况,她的脑中还有那么多的设想,在这里跟这些迂腐的古人比开店,她没有怕过谁,她那么多的套路,那么多的促销手段都没有使出来。

当然她还没有想过要使出来,不到迫不得已的时候,她还不想要破坏这个古香古色的社会,也不想要用套路去套路这些淳朴简单的人。

比起县城来,郡城有钱人更加的多,这凤阳郡本来就是一座大城池,也是丝绸之城、绣品之都,在这大梁的这些城池里面,倒是颇为有名,也颇为的富庶。

这里的人也追求享乐,酒馆茶肆到处都是,就连晚上,某些暗巷里面也是灯火通明,声乐阵阵,因而在这夏天,能够有各色各样的冰制美食入口,就是花再多的钱,他们也觉得值得。