这时,老板李板走进了厨房,感慨地说道:“林阳,今天真是多亏了你又来我们店里兼职了。
我们小店人手有限,真是辛苦你这个大学生又切菜又炒菜的。”
林阳听后微笑着摆摆手,说道:“没什么了,我也感谢你们让我有机会在这里训练手艺。不然我的厨师证考出来后,却没地方展示我的厨艺了。”
在这家小饭馆里,林阳似乎找到了属于自己厨师的舞台。他不再展现出往日在学校里那高傲孤冷的气质,而是全身心地投入到烹饪的世界中。老板娘和老板也把他当作自家人对待,让他感受到了家的温暖和亲情。这样的环境让他倍感珍惜,也让他更加坚定要把自己的厨艺发挥到最好。
自从他独自一人踏上北京的土地,他便深知,这里将是他摆脱“林少”这个身份,真正学会独立成长的起点。他的世界开始变得更为广阔,而在这个全新的环境中,他找到了自己的新目标——学习厨艺。
那是他18岁生日的时候,青青为他精心准备了火龙果的寿包和他生肖的龙形糕点,那一刻,他被青青的用心所打动,也意识到了亲手为所爱之人制作美食的温馨与美好。从那一刻起,他便下定决心,要学习厨艺,为青青烹制出最美味的饭菜,并在她的生日时,为她献上一份特殊的礼物。
每个星期六和星期天,他都会准时出现在烹饪学校的课堂上。他聪明绝顶,一点就透,仅仅一个月的时间,便顺利获得了厨师资格证。然而,他知道,证书只是证明了他的潜力,真正的厨艺,需要在实际操作中不断磨练。
为了提升自己的炒菜技巧,他利用课余时间,四处寻找兼职机会。最初,酒店只是看重他的年轻力壮,只让他负责洗碗和洗菜的工作。然而,他并没有因此而气馁,反而以更加谦逊的态度,从最基础的岗位开始做起。
渐渐地,当酒店人手不足时,他开始负责切菜工作。这让他有了更多练习刀工的机会,日复一日的练习,他的刀工水平达到了炉火纯青的地步。
有一天,他看到这家,家常小炒饭馆招聘厨师兼职工,便决定尝试一下。他和老板娘商量,愿意免费兼职一天,展示自己的炒菜水平。如果客人满意,他就继续利用休息时间来兼职;如果失败,他就留在这家店,一边兼职洗碗,一边向老板学习厨艺。
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