在这一天,御膳房会准备好大量用面粉和五仁,豆沙,蛋黄等东西包在面饼中,经过蒸烤后,成为一个个圆形的甜点,寓意为团圆的意思!
每年的今天,李渊都会率领后宫嫔妃以及在长安的皇子们在这一天夜晚赏月吃月饼,更有各种大型的活动,可以说,这一天,在古代,丝毫不比春节来的差!
对于月饼的做法,赵无疆前世在部队的时候学过,见众女兴致颇高,赵无疆亲自带着几女,购买好制作月饼的材料,随后来到醉仙楼中,开始带着几女制作月饼。
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几女虽然吃过许多月饼,可是,自己上手做还是第一次,所以感觉非常新鲜,按照赵无疆的方法,开始揉面,制作月饼馅。
不多时,几个新鲜出炉的月饼便被几女制作好了!
“夫君,你来尝尝,我们做的月饼好不好吃!”
李丽质俏脸上满是期待的递上一块月饼给赵无疆。
赵无疆见此,脸色古怪的接过月饼,随后在李丽质一脸期待的表情下,苦着脸咬了一口。
顿时,一股浓郁的咸味差点没把赵无疆给齁死!
这几个妮子,赵无疆之前亲眼看到她们将雪花盐当做白砂糖,加入在面粉之中,当他反应过来时,已经来不及阻止了,加上看到几女兴致非常高,所以也不忍打扰她们。
这白砂糖是逸云山庄中的那些工匠按照赵无疆给的思路研究出来的,几女从来没有做过饭,哪里知道这雪花盐和白砂糖的区别。
“夫君,好吃吗?”
李丽质看到赵无疆吃下月饼,当即期待的询问道。
“好吃,非常好吃!”
赵无疆闻言,只能咽了咽口水,连连点头。
“真的吗?那我们也尝尝!”
李丽质高兴的说了一句,随后拿起一块月饼,准备尝尝味道,这是她第一次做出的食物,自然想要看看效果如何!
“别,你们还是吃下一炉的吧,这些可是你们给我做的,可不能给你们吃!”
赵无疆见状,急忙阻止,开玩笑,这么咸的月饼,自己都差点要吐了,他可不忍心让几女受苦!