看着桌上的米酒和米饭，柏侯爷不禁乐了，这买东西买着买着，还给吃上饭，喝上酒了？

柏老侯爷也不矫情，吃了一口酸菜炒肚片，又喝了一口酒，确实只吃菜的话这酸菜稍微有些咸。招呼了柏管家一起试菜，两个人就坐在那里开始吃了起来。

不知不觉，几碗酒下肚，一碗米饭下肚，然后酸豆角炒肉沫，酸菜炒肚片，酸菜豆腐汤也快见底了。

柏老侯爷放下了手里的筷子，满足的打个饱嗝，笑道，“花小姐，这吃人的嘴短，说得一点没错，那这酸菜加酸豆角给我凑二百坛吧，我让两个车队送好了。”

“好。”花蕾开心的答道。“柏侯爷，如果这些腌制的酸菜到时觉得味道太酸的话，做之前还可以用温开水泡一下，去掉些酸味也是可以继续食用的。

还有，真吃不完的话，也可以把这样酸菜放在太阳底下晒成菜干，到时要吃的时候，用温水泡一下就可以重新食用的。”花蕾提醒道。她怕酸菜时间太长，吃不完太酸，军营里的士兵不知道怎么吃，而浪费这些食材。

柏侯爷点了点头，“好，我知道了，多谢花小姐提醒。”

看了看柏老侯爷，花蕾又开了口，说道“柏侯爷，昨天我听柏管家说，西疆那边种植的菜蔬比较少，军营里经常缺少菜蔬吃，我庄子上还做了冬瓜干，茄子干的，老侯爷有需要吗？”

柏万里看了看花蕾，摸了摸自己的肚子，这......。

“我的冬瓜干茄子干都是用新鲜的冬瓜和茄子直接切块切条晒干的，保存期非常的长，如果保存环境干燥的话，可以保存到冬天都可以吃的。

吃的时候只要用清水泡发，到时炖肉，红烧都是可以的，味道虽然比新鲜的冬瓜茄子要差一些，但是也是不错的。我觉得军营里也是可以吃的。

当然，老侯爷不要有什么压力和想法，如果不需要的话也没关系，这一批冬瓜干和茄子干做的本来是想送到漠北裴老侯爷那边的，他漠北菜蔬也少，也需要的。只不过这次去漠北的船上个月刚走，没赶上这批冬瓜干茄子干的。

如果柏侯爷需要，我就挪用一下，先给你，然后再做一批，下次给漠北的裴老侯爷送去也来得及。”

柏万里的心里真的为这个小丫头叫好，这话说的那叫一个高水平啊。明知道花蕾的话带有水分，但是还是忍不住好奇啊，晒干的冬瓜干，茄子干？泡发后就可以炖肉，红烧。

自己在西疆待了几十年，对那边的情况了如指掌，不说夏天菜蔬少，那是一年四季菜蔬少啊。很多士兵吃不到菜蔬，身体都差了很多。

于是，柏老侯爷又等了大半个时辰，吃到了冬瓜干炖肉，茄子干炒肉沫，确实如花蕾所言，味道比不上新鲜的冬瓜和茄子，但是也确实别有风味，很不错，送到菜蔬稀缺的西疆肯定会很受欢迎。

可是自己的马车商队装不下了啊，二百坛咸鸭蛋，二百坛酸豆角加酸白菜，已经是满满当当的了。可是放弃这些冬瓜干和茄子干，又觉得可惜，那怎么办？

似乎看出了柏侯爷的心思，边上的花蕾又清凌凌的开了口，“柏侯爷，是不是车队装不下，如果是的话，柏侯可以考虑一下我的船队，运输费我给柏侯爷打个八折怎么样？”

柏侯爷不禁失笑道，“花小姐，你这打蛇随棍上的本事是真强啊，一步一步的套着我买啊。幸亏我今天亲自来了，如果我不来的话，柏管家今天是不是又要无功而返了？”

花蕾不好意思的笑了笑，说道，“柏侯爷，别这么说，我只是提个建议，柏侯爷不买的话也没问题的。我只是觉得，给西疆的柏将军送一趟货不容易，那边菜蔬稀缺，有银子也买不到，而这边有，那就直接多送一些，除了冬瓜干，茄子干，我庄子上还有南瓜干，干豆角，豆腐条的。

当然，我们庄子上最多的就是咸猪肉，十天功夫的话，来不及给柏侯爷现做腊货，做腊货最起码要二十几天到一个月，而且这段时候也不适合做腊货，不过咸猪肉还是可以腌制的，不知道西疆那边猪肉什么的多不多？不多的话，柏老侯爷也是可以考虑考虑的。”

看了看柏侯爷的脸色，花蕾继续道，“如果确定用我的船只送的话，我还可以派人在船上给你把新鲜腌制的猪肉去掉血水，重新抹盐，等到西疆的时候，这猪肉腌制的时间也正好差不多可以食用，柏侯爷不考虑考虑？”花蕾笑着问柏侯爷。

顿了顿，接着说道，“当然，除了这些，我庄子上还有米酒可以代卖，这米酒味道很不错，柏候爷刚才也试过，虽然比不上清酒的纯正，但是这米酒酒香浓郁，回味甘甜，最重要的是胜在价格便宜，我想这口味军营的人应该也

今天花蕾特意让赵氏小锅煮了一锅香喷喷的大米饭，为了推销自家的酸豆角，酸白菜，花蕾也花了一番小心思的。