然而，楚阳却对钟春秋点点头，道：“钟老，莫家人的要求并不过分，算是合理。”

楚阳同意莫知恩的说法，的确，用柴火来煎药是最合适的。

莫知恩和莫重义对视一眼，他们对于此时楚阳的反应，感到有点意外。

这时，钟秀提议道：“爷爷，现在有卖那种电药罐，操作方便，可以调控文火和武火，电子自动调控，这样也可以达到火力循序渐进的效果。”

楚阳轻轻摇头，说道：“别买了，那玩意儿，莫家不会接受的。”

钟秀错愕道：“啊？楚阳哥哥，用电药罐不是更方便吗？刚才莫家人提的这些要求，电药罐都可以满足啊。”

楚阳解释道：“中医讲究气，讲究性。火在下，水在上，可以形成一个水火既济卦，坎水在离火之上，水性下注，火势上炎，水活相济，是完好之意，大功告成，是病去之象。”

虽然现在市面上出现了专门用于煎药的，电子煎药器具，通过电脑调控，也可以达到柴火煎煮的效果，但中药也是一门五行学说。

柴是木，它是生长在地上的，燃烧后是阳火，能量比较温和，相对于天然气和电加热，柴火所产生的能量，更接近于人体吸收的波段。

甚至再细一些，不同植物的柴火，也有不同的功效，通过烟熏，还能起到一定功效，比如《本草纲目》里，就提到过，芦火和竹火，适合煎熬滋补药。

钟秀和钟春秋，都听不懂楚阳在说什么，怎么煎药还扯到五行和易学上面去了。

不过莫知恩和莫重义，倒是脸色紧绷，他们由此对楚阳高看了一眼。

莫家爷孙本以为，楚阳会像其他大多数中医从业者一样，只会按照药方死记硬背，顶多能够了解药材的药性，而对于五行之间的关联不甚了解。

结果，却出乎了他们爷孙俩的预料。

“呵呵，你小子懂得不少嘛，但愿你是真的研究过中医药学，而不是耍耍嘴皮子！”莫知恩冷笑道。

楚阳越是表现的令莫家人感到意外，莫家人就越是对楚阳充满恶意。

此刻莫知恩的言行，就是个证明。

因为楚阳的表现，告诉了莫知恩，他孙子莫重义想要赢，并不会那么顺利，至少概率不会如之前那么大了。

而此刻，楚阳面对莫知恩的阴阳怪气，直言道：“其实，你之前对于不能使用铁锅的解释，还是流于表面了，比较浅显。”

楚阳知道这莫知恩很气，但他就是要气一气这个自视甚高的老头子。

听到这话，莫知恩瞬间就皱起眉头，冷声质问道：“你说什么？我解释的比较浅显？你知道你在胡说八道什么吗？在前辈面前，你也敢说出这种话来，真不知道自己几斤几两了！”

莫知恩很生气，楚阳竟敢质疑他，他可是岭南中医世家的传人啊！！！

楚阳淡淡道：“古代医道中，不用铁锅等金属器具煎药的根本原因，是涉及到五行之学，前面我说过了，中医讲究气性，火在下，水在上，下离上坎，形成水火既济卦，这是易经六十四卦中的第六十三卦。”

“而如果在‘上水下火’的中间，用铁锅来熬药，铁锅属性为金，火克金，气性就变得不会那么和谐，有种阻挡的力量在里面。”

“若中间是陶罐或者砂锅，这是土做的，属性为土，土生万物，天地万物勃勃生长者，皆离不开土之气，而土要滋养万物，又离不开水来润燥，火来驱寒，故上水下火中土，方能长养自身。”