没想到三个人里面最大胆的竟然是江延庭，他跃跃欲试地加起一筷子毛肚，学着江柠歌的样子涮起来。

江景墨平时大大咧咧，到了这时候却怂了，做了好长时间心里建设还是不敢下筷子。

夏氏也是，瞧着一桌子的内脏，鸡皮疙瘩都起来了，不过她还是很佩服江柠歌，这姑娘明明是从乡下来的，怎么这么见多识广？懂得这么多吃法，还知道江南贵族们都吃什么。

“柠歌啊，你怎么知道这么多啊？这都是谁教你的？”她忍不住好奇问道。

江柠歌正吃得津津有味，不料夏氏问出这个问题，一时还真不知道该怎么回答。

不等她说话，江景墨先“嗐”了声：“娘，我不是跟你说过嘛，柠歌小时候给大厨做帮工，那大厨走南闯北的，都是他给柠歌讲的呗。”

还挺能联想，江柠歌安下心来，点点头：“对，确实都是那位大师傅告诉我的。”

夏氏点点头，一副了然的模样。

那边江延庭已经吃下一整筷子的毛肚，不去想食材是动物的什么部位，只闭着眼睛享受美食，倒把他香得够呛。

见识到毛肚的美味，他立刻就对内脏妥协了，又夹了鸭肠问：“柠歌，这鸭肠涮多久合适？”

江景墨和夏氏对江延庭适应能力之强感到震惊，这就轻车熟路地开始吃鸭肠了？

江柠歌欣慰地答：“饮三五口茶的功夫即可。”

喝三五口茶也就十秒，江延庭会意，立刻照做。