红油和芝□□然给鸡肉增加的无穷的辛辣和醇香，吃起来滋味翻倍，微微的辣味更是让人胃口大涨。

他迅速啃完一只鸡腿，又盯上盘中的脱骨卤鸡爪。

鸡爪这种东西江景墨还是有心理防线的，认为是踩在地上的污秽之物，怎么能放在饭桌上吃呢？

可当看到江柠歌已经毫无负担地吮吸好几只了，江景墨几乎是瞬间放下了心理防线，再不吃就没了！况且江柠歌做的东西，会难吃吗？

不会，不会为何不吃？

江景墨学着江柠歌的样子，夹起鸡爪，塞一半进口中，稍稍一吮，皮肉和筋就和骨头分离了，骨肉留在筷子上，肉进了嘴里，他眼睛一亮，这鸡爪卤的太入味了，皮肉里吸饱了汤汁，筷子粗细的鸡爪筋则软糯胶粘，十分黏乎好吃。

相比于江延庭和江安泰专攻于一道菜，江景墨则是“遍览”式吃饭习惯，尝过窑鸡尝鸡爪、尝过鸡爪又开始吃可乐鸡翅。

可乐鸡翅里自然没有放可乐，醉苏堤的下人不可能在永宁街上帮江柠歌买到可乐，所谓“可乐鸡翅”，是用可乐为鸡翅上色，可乐中的糖分可以用来提鲜、去腥……江柠歌虽然没有可乐，用糖霜、料酒和酱油亦能代替可乐做出美味的“可乐鸡翅”，味道并不比真正的可乐鸡翅差。

那鸡翅和鸡腿混装在同一个盘中，无论是翅还是腿，表层都像是刷了一层浓稠的蜂蜜，泛着深黄晶莹的光泽。

江景墨夹来一根鸡翅，尚未入口，肉香便扑了个满鼻，他迫不及待地囫囵塞进口中，抛弃筷子，直接上手，捏住一根翅骨一抽，骨头便被轻易剔了出来，徒留香嫩的翅肉在口中，塞了满满一大口，整口都是肉香味。

江景墨吃鸡翅时，江延庭和江安泰已经各自夹了一只可乐鸡腿吃，这两人都是能吃辣的主儿，各自无师自通地在咬了一口的鸡腿上堆了许多剁椒，有黄灯笼剁椒的咸辣味道辅佐，直接胃口大开，原本能吃三碗饭的，现在直接五碗起步。

餐桌上一通风卷残云，好几道肉菜几乎全被消灭光了，江安泰几人意犹未尽地收尾，仍眷恋着香喷喷的肉，对桌上筐里的几只还挺厚实的饼却是兴致缺缺，几乎都只想吃肉，没人想吃饼，即便那饼的表面金黄酥脆，一瞧就很好吃。

江柠歌见饼被冷落了，便招呼江景墨吃：“你尝尝看，我还能骗你咋滴？”

江景墨已经吃八分饱了，本来打算再啃只鸡腿做最后的收尾，却被柠歌劝着吃了旁的。

他目光在鸡腿和饼子中间转了好几圈，出于对江柠歌在厨艺上的绝对信任，最终决定忍痛舍弃大鸡腿，去吃朴实无华的饼子。

“这是什么饼啊？”江景墨拿起一只又圆又厚的油饼，左右端详着问，“有馅儿么？”

“当然有馅儿，肉馅儿。”江柠歌讲解道，“这个叫‘门钉肉饼’，你看它又厚又圆，还金灿灿的样子，像不像城门口大红漆木门上浮沤铜钉啊？”

几个人把目光投到门钉肉饼上，别说，还真像一个个金黄的门钉。

江景墨正要咬上一大口，却被江柠歌制止了。

“你这样吃会烫着，建议你先咬开一个小口，把里面的汤汁小口小口吸出来，再吃肉饼会比较保险。”

“还有汤汁啊？放心，我吃过你做的灌汤小笼包，知道怎么吃。”江景墨大言不惭道，他的确按照江柠歌教的咬开一个小口，等吮吸时才发现，“怎么这么多汤汁？！”

他稍稍一吮，满肉饼的又香又烫的汤汁灌进嘴里，还有一部分来不及吸入口中，顺着肉饼流到手上，他是嘴里也烫，手上也烫，慌忙把肉饼搁下，肉汤又淌在盘中，然而这时候已经顾不得那么多，只得一边龇牙咧嘴把口中的汤汁咽下，一边把手擦干净。

这手忙脚乱的狼狈模样，把江安泰和江延庭都逗乐了。

好在肉饼放置许久，已经不像刚出锅时那么烫，只是让江景墨小小地遭了个罪，没有真的烫伤。

江柠歌无奈道：“让你不听我的。”

江景墨虽被烫了下，却已经尝到了肉饼的美味，来不及多说，就又捡起搁在盘中的肉饼，稍微吹上两口气，大口吃起来。

即便已经流出那么多汤汁，饼内的汁水依旧充盈，可见这门钉肉饼里藏了多少肉汤，这肉汤汇聚着猪肉大葱馅儿的灵魂，几乎是整个肉饼的精髓，喝上一口满满的香浓，唇齿留香。

“咔嚓”一声，饼皮裹着爆汁的肉馅儿被咬进口中，饼皮酥酥脆脆薄薄，肉馅儿鲜嫩多汁，放在一起咀嚼天知道有多么好吃，肉馅中的葱花放的不少，再加上汤汁充裕，硕大的肉馅儿吃起来一点都不腻口。