宋云墨记在心里:“好。”
冰糖融化地很快,谢厌将焯好水的猪蹄倒入其中,不断翻炒。
宋云墨突然想起一件重要的事情:“家里没有卤料包。”
他忙昏头了,怎么把最重要的事情忘记了。
“我现在去商店买。”宋云墨很快想出解决方案:“稍等,我马上回来。”
谢厌拉住了他:“家里有。”
他悄悄说道:“我带了卤料包。”
卤料包藏在行李箱里,节目组没有发现。
宋云墨面露惊讶,赞许道:“谢厌,你真聪明。”
谢厌:“慢生活离不开美食,我有好好准备。”
宋云墨笑容灿烂:“美食也是留给有准备的人。”
谢厌:“同意。”
他将卤料包放入锅中,并加入水。
“水恰好没过猪蹄就行。”
谢厌继续讲解:“等到水煮开,再把他们转移到高压锅里,可以缩短卤煮时间,让猪蹄更加软烂入味。”
宋云墨:“挺简单的,我学会了。”
“下次我煮给你们吃。”
谢厌温和道:“好。”
“我待会把卤料包的配方给你。”
宋云墨:“是秘密配方吗?我跟你买吧?”
卤水的香味很霸道,钻入鼻中。
卤猪蹄还没有出锅,宋云墨就知道这个卤料不简单,他不占谢厌的便宜。