第35章

这事情闹得,够沈佑笑话周大金一个月。

周大金在沈佑似笑非笑的眼神下落荒而逃,赶着去洗洗睡觉补眠了。

而沈佑则是一个人去街上溜达。县试的成绩是在三天后公布,这三天颇为空闲,沈佑就想到处转转,看看有没有什么赚钱的路子,好改善一下家里的状况。

在各个热闹的街道坊市里转了转,沈佑发现最好做,比较赚钱,不需要很大本钱的还是吃食买卖。刚开始,随便大树下就能起个简单的摊子。

恩,也许,他们家也能掺和一股,搞个吃食买卖。

第19章

因为还有三天就会公布考试成绩,这中间的三天若是回家,路上的花费就极不合算。遂沈佑就呆在了县城里,继续蹭着周大金的住宿了。

三天的时间也不能闲着,沈佑定下了要做吃食买卖后,就开始了细细的考察。

做吃食买卖有几个档次,第一档就是路上挑着担子卖的,这种成本最低了,除去食材人工成本外,就是一副担子。这在乡下,都不用特意去置办,家里现成的就有。

这种模式的优点就是先期成本低且操作简单,随时都能开工。缺点就是客流量不稳定,无法固定一个客户群体,需要时常窜街走巷吆喝叫卖,极不稳定。

第二档就是租个小摊位来卖吃食。这个模式的优点就是可以建立一定稳定的客户群体,打出口碑,积攒人气。缺点就是成本比较高了,还要加上摊子费以及相应的桌椅,搭起摊子,都是需要一定的成本费。

第三档的销售模式就是租个小店面,这个模式的优点就是不惧天气的变化,有个遮风挡雨的铺面,这对客人的舒适度更高,可以有更多的发挥的机会。缺点就是成本再次升了一个级别,租店面的费用肯定是不低的,这个对于目前的沈家和秦家来说,怕都是不能承受的。