“就是。你是我们这一代最聪明的人。要是你当了侯爷，我们整个苏家都会更上一层楼。现在被苏鹤那个蠢货抢了位置，苏家的未来要惨了。”

苏泽摸了摸衣服。

下雪了，这身衣服已经挡不住寒冷了。可是家里的银子不多，别说狐裘了，想买身棉衣都不可能。

听说今年侯爷夫人不给苏家各房添冬衣的钱了。那个女人还真是恶毒！幸好没有成为她的儿子。

第571章 指挥使，我认错人了（七）

京城里最近流行了火锅的吃法。

当然了，这样的生意肯定与楚清辞有关。

现在这个季节缺什么，她就会安排什么，这样不仅利国利民，还能顺便赚个盆满钵满。

楚清辞和苏鹤坐在厢房里吃火锅，从他们的位置可以看见大堂里的人满为患。

“东家，您来了。”掌柜的亲自来布菜。

布完菜，他没有马上离开，而是站在旁边说道：“东家，咱们的生意这么好，要不要把店面扩大？”

“不用。”楚清辞说道，“像现在这样就挺好的。”

“可是，许多客人等不到位置就会离开。走的人多了，那损失的全是东家的银子。”

“你等着看吧，要不了几天类似于咱们的火锅店就会越来越多，到时候会有一半的客人会被分走。再说了，最近客源多是因为新鲜，等新鲜感褪去，不会有这么多客人的。”

“东家说的是，是小的考虑不周。”

“你准备笔墨纸砚。”

“东家是不是有什么好的法子？”

“拿来就是。”

掌柜吩咐伙计准备好笔墨纸砚。

楚清辞刷刷写了一会儿，放下笔，把写好的纸递给掌柜：“墨迹没干，小心点，不要弄花了。你让大厨按照我上面写的弄成包装袋，可以向客人推销这种调配好的火锅料，价格是店里火锅锅底的六成。”

“妙啊，东家真是神人。”掌柜看了楚清辞写的东西，高高兴兴地走了。