土陶碗相撞发出清脆的响声,每个人脸上喜气洋洋,林母招呼吃菜,今日她特意焖了干饭,他们去年一年也就吃过四回,可想而知对夏清有多看重。
以前常下馆子的张立豪,目标锁定在那盘整鸡上,卤了一个时辰又在锅里泡了大半天,整只鸡全是绛红色,上桌前还回锅热过,现在是油亮油亮还散发着诱人的香气。
说保守些,整个庆丰镇数得上的吃食他几乎尝了个遍,可没有一样和这鸡相似的,不禁好奇。
“这鸡是怎么做的,没见过这样的吃法。”
林母在厨房忙活时,已经用筷子点过卤水尝了,登时眼睛就亮了:“是乖乖做的新吃食,叫卤煮,味道可好了。”她撕了一只鸡腿给今日最大的夏清,另一只给岁数最小的林皓月,其他人都没意见。
“那我得尝尝。”张立豪夹了只鸡翅膀先给林母,另一只给了岑水,自已挑了一筷子鸡胸肉,才尝了个味儿连连点头:“是不错,肉质一点也不柴,好吃。”
夏清咬了口鸡腿肉,卤味差了些,不过自已家里吃是够了:“就是图省事,一股脑全下了,其实最好是把鸡剁开,不好熟的先卤,好熟的后卤,外面的鸡皮卤得太久,有些都化了。”
“好吃,不影响。”林煦炎给夏清舀了一勺子的酸豇豆肉沫。
林母也觉得好吃,反正又不是做买卖,自家吃没那么多规矩。
“娘,可以给我舀一勺汤吗。”林皓月在大人聊天时已经啃完了鸡腿,鸡骨头的味道是上上下下嗦了一遍,连手指头上粘着点的卤水都没放过:“我想泡饭吃。”