刚巧被路过的掌柜听见兔子,他正愁没处找,进来问哪有兔子。酒楼后头东家说了他们酒楼肉菜太过单一,不是猪肉鱼肉,就是鸡鸭鹅这些常见的,没点新意。
让他去找找其他肉的货源,可是愁坏他的,羊肉价贵养的人少,兔子也只有运气好时能遇到进山打猎回来的猎户,卖上两三只,但供不上他们酒楼的。
现下听见兔子能不激动吗,问下来不是他想的难免失落。
去跑腿买卤煮的小二道:“掌柜,卤煮铺子隔壁的肉铺好像有兔子卖。”
给掌柜加了一张椅子边吃边聊。
“这就是最近风头正盛的卤煮吗,味道确实不错。”
第二日午时以后,等酒楼人少些了,掌柜到了小二说的肉铺前,看着收拾干净齐整的案桌点头,目光扫到挂着的半只兔子,心里祈祷,可别再让他空手而归了。
林煦炎见站着打量铺子的中年汉子,衣着都是好料子,问道:“老爷买点什么。”
“兔子什么价。”
“整只二十一斤,单买二十一。”
掌柜欣喜,这价格比寻常野兔价便宜不少,他面上不显开始套话。
“小兄弟铺子日日卖兔子能供的上吗。”
“自家养了些,卖是没问题的。”
“里头还有没杀的兔子吗,可否让我看看。”
林煦炎心中虽有不解,还是领着人到后院去,从笼子里抓了一只兔子。