三四斤的虾加上配菜碗小了还不够装,夏清单独盛了四碗出来,每一碗上单独撒了葱段和芫荽:“哥哥,你给他们一家端一碗过去。”多少是个心意。
夏清直接把剩下的虾放到专门吃热锅子的铜锅里,一会儿直接放到炉子上慢熬着会更入味。
到了饭点,一家人围坐在炉子旁,一人手里拿着一个冒着热气的馒头,看着一锅红彤彤的油焖大虾不知该如何下筷。
铜锅里不仅仅是虾,所有食材都裹上了酱汁,油亮油亮的特别诱人,香味更是勾人。
林皓月嘴里的唾液早就控制不住了,只是大家都没动筷,他一个辈分最小的只能等着,既然吃不到,只能靠说话来缓解注意力:“嫂嫂,这就是炒的虾吗,以前大哥也捞给我吃过,水煮的,不好吃。”说不好吃都是抬举了,那味道简直让他终身难忘。
“对呀,”夏清当即给林皓月夹了一个:“快尝尝,看看好不好吃。”
既然如此,林皓月一点没客气,用筷子夹起碗里的虾就往嘴里送。
还没吃到肉,林皓月就已经知道好吃了,虾壳上裹上的酱汁在舌间爆开,林皓月无法形容那种复杂的味道。
又麻又辣,但度刚刚合适,有一点点咸,配上馒头刚刚好,最后总结就是一个字,香!
看着林皓月迫不及待的开始夹第二个,其他人也有些坐不住,张立豪对夏清的厨艺从来没失望过,夹了一个虾放嘴里的表情和林皓月一模一样。
吃到最后林皓月已经放弃了用嘴剥虾壳,筷子夹到碗里直接上手,他剥了三个虾放碗里,然后将手里咬了一口的馒头从中间掰开,把碗里剥了壳的虾仁夹到馒头里,又从锅里夹了土豆条和芹菜,最后还舀了一勺酱汁淋上去,满足地咬了一大口。
夏清同样吃的欢快,为了剥虾,袖子都挽上去了,他嘴里嚼着虾仁手上还剥着一个,剥好了直接喂给坐在旁边的林煦炎。