林煦炎把鱼肉泥装到平时专门洗菜的木盆里，用手顺着一个方向搅拌，夏清则在一旁少量多次地加入葱姜水。

等水和鱼肉泥融合的差不多了，夏清取了放在灶台上的盐罐子，往里头加盐。

加盐之后能明显感觉到鱼肉泥的粘稠度高了，林煦炎在搅和的过程中察觉到阻力。

“哥哥，你把手拿起来我看一下。”确定黏在林煦炎手指上的鱼肉泥能粘在手上不容易掉：“可以了，等我在打几个鸡蛋来。”

夏清从专门放鸡鸭鹅蛋的篮子里拿了十八个鸡蛋，敲散了放碗里，之后用手把蛋清蛋黄分离。

林煦炎看着被单独放到一个碗里的蛋黄，不解道：“怎么把蛋黄拿出来了，不直接加到里面去吗。”

夏清抬手用胳膊弄开脸上散下来的碎发：“不加，刚才淘洗鱼肉就是为了让做出来的鱼丸更加雪白，要是把蛋黄加进去，做出来的鱼丸会有些黄，就不好看了。”

林煦炎不太明白为什么做吃的还要好看，白的黄的吃下去不都一个样吗，不过作为一个合格的相公，第一条就是夫郎的话要听从，夏清说不加就不加，夏清说白色的鱼丸好看就是白色的鱼丸好看。

他洗了手，给夏清把散下来的碎发捋到耳后，十八个鸡蛋的蛋清放碗里还是有些份量的，夏清的手小，一只手根本不能将装蛋清的碗端起来，只好放在灶台上用筷子不断绞打。

蛋清在不间断的绞打中产生了一些密密麻麻的大泡泡，平时炒鸡蛋也就随便打散就可以了。