第1273章 料理阿卡米 二

随后秦昊以这锅牛骨高汤为锅底,又往锅中依次加入了鲍鱼菇,竹笋杏鲍菇,金钱牛肚菌,灵芝树自然风干的枝干,奇香木耳等秦昊在这座岛屿上收集到适合炖汤的菌菇类食材。

加上牛骨高汤一起炖煮成了美味的牛骨菌汤锅底。

火锅的汤底准备完毕,秦昊开始处理食材。

阿卡米鱼的身体肉如果直接进行料理的话,很有可能会导致肉质融化,进而造成营养和美味的流失。

所以在用刀将阿卡米鱼的肉切成巴掌大小透光的薄片之后,秦昊先将它们放入冰水中浸泡。

然后等锅中的水烧开,再将这些在冰水中浸泡过的鱼肉迅速放入滚烫的水中汆烫定型。

做完这些之后,秦昊留下一部分鱼片,当做等下涮火锅的食材。

随后再取出三分之一的鱼片继续制作下一道料理。

取出克拉吮脂牛肉切成小颗粒之后,秦昊往牛肉粒中打入美味的虎鸡蛋。然后加入调料后将馅料搅拌均匀。

随后秦昊用巴掌大小的阿卡米鱼片来充当面皮,包入牛肉馅儿之后用切成细丝的海带捆绑住开口的地方,做成包子的形状。

随后起锅烧水,将这些阿卡米鱼片牛肉包子上笼蒸熟。

然后在这些包子上面撒上葱花,蒜泥,小米辣。淋上酱油后再淋上一勺滚烫的热油。

诱人的香味瞬间再一次爆发。

又是一道料理完成。秦昊开始制作第三道料理。

秦昊给阿卡米鱼肉片均匀的裹上了一层干淀粉。然后轻轻捶打着这些肉片使他们变得更加轻薄紧实。

随后秦昊将这些鱼片剪切成花瓣的形状拼插成一朵朵鲜花。

然后起锅烧油,等到锅中油热,用引力保持着这些鱼肉鲜花的造型,下锅油炸,直至‘鲜花’定型。

炸好之后的鱼片宛如真的变成了一朵朵金黄的美食之花。

秦昊取出彩虹果实酒,黄油蒜,切成末的洋葱芝士和来自番茄酱果实里的番茄酱。

用这些食材熬煮出酸甜的彩虹酱汁后,秦昊炸好的鱼片,鲜花下入锅中不断翻炒,直至每一朵花上都裹上一层美味的酱汁。

出锅装盘,第三道料理完成。

最后,秦昊准备再来一道爆炒鱼片。

发动虚空造物,制造出一口大炒锅后。

秦昊往锅中加入少许宝石肉脂肪油,油热之后先下入花椒炒出香味。

然后快速下入阿卡米鱼肉片大火翻炒。

在高温的作用下,鱼片开始迅速打卷。

秦昊往锅里依次下入干辣椒,豆瓣酱,蒜苗和大葱丁。

猛火爆炒三两下之后,秦昊又往锅中甩入少许水淀粉。翻炒均匀后立刻出锅。

第四道麻辣鲜香的爆炒阿卡米鱼肉片出锅。

此时阿卡米鱼翅汤也已经煲好。

随着秦昊掀开锅盖,金黄色的汤汁散发出阵阵浓郁的香味。

而在此时,小松已经将他做好的料理投喂给了被阿卡米袭击的众人。

吃到美味的阿卡米鱼肉之后,被袭击的众人身体当中失去的能量得到了迅速的补充。很快就摆脱了虚弱,重新恢复健康。

……