一楼厢房内,茶桌上红泥炭炉上煮水壶咕咕作响,宋刚不慌不忙用竹夹把茶碗茶壶公道杯依次洗一遍,再打开茶罐,用小木夹夹起一丝茶叶放入茶壶,然后注入开水,再置于炭火上煮。
木炭应该是果木,木香浓郁,水开一滚,倒入茶海,稍凉,分入茶碗,汤色青绿,清香扑鼻。
萧荻端起小抿一口,微涩,入喉不过片刻,舌底已回甘,嗯,还行。
能在世俗界喝到这种级别的茶已经很不错了。
改日请宋家主尝尝萧某的藏货,应该不输此茶。
宋刚噢了一声,那宋某翘首以待了,哈哈。萧先生总是这么客气,你我君子之交,兄弟相称便可,如何?
萧荻自无不可,这山泉我很是喜欢,宋兄能否为我弄个三五百斤装,都是好茶之人,客气话我就不说了。
宋刚也是爽快之人,笑道:萧兄倒是好运道,这山泉出自天鹰山脉流沙江一条小支流源头,高山雪水积之成天池,溢之下有飞瀑流溪,亦有数眼甘泉,我宋家早年将天池下方圆数百里圈之种药材,这甘泉也就成我宋家私有之物了,所以这甘泉,天天供萧兄洗藻都没问题。
那就好,哈哈哈,平生无所好,惟爱酒与茶。无茶无佳味,无酒何为佳。
宋策手端托盘入内,只见是四盘凉食,一盘干酱牛肉,一盘酱干子,一盘手撕风干鸡,一盘茴香豆。
宋刚笑道,我有个臭毛病,干牛肉茴香豆佐茶,吃了几十年,改也改不了,萧兄随意。说完拿起夹子夹了几块干牛肉放入面前碟子里,再抓起一把茴香豆丢几粒入口,他就一口茴香豆,一口干牛肉,一口茶,悠哉悠哉吃了起来。
萧荻夹了块干牛肉,不柴不软,酱香浓郁,这牛肉口感绝了。于是又吃了一块,却不再动筷。
怎么,这牛肉口感不好?
非也,萧荻摇头道:这干酱牛肉手艺极佳。
见宋刚不解,遂笑道:适才酒足饭饱,实在装不下了。
宋刚一笑带过,为萧荻了茶水道:萧兄似乎对拍卖会有兴趣?