“还有一件事要告诉夫君，我们的粮食储备快没了。”崔秀宁故意转移话题。
李洛皱眉，“如今正是青黄不接的时候，粮食就快没了？”
崔秀宁给他算账：“从去年起兵到现在一年多了，光赈济东南百姓的粮食，就花了一千四百多万石。”
“军粮共耗费了三百多万石，包括将士口粮，军奴军马的口粮。各地做苦力的奴隶有二十多万人，耗费了六十多万石。三万多工匠，耗费十几万石……”
“夫君，我们眼下只剩下两百多万石粮食。可是离夏粮收割还有近两个月，不能再花粮食了。”
颜铎道：“之前呢，两千万粮食储备看着很多。可大唐有近四千万百姓，需要赈济的人太多，已经不错了。起码没人饿死，各地都复耕了。”
崔秀宁说：“复耕是复耕了，但效果不好，因为这两年战乱频繁，民间耕牛很多被宰杀吃掉了。缺了耕牛，百姓耕种起来事倍功半，导致耕种面积大减。”
李洛沉吟着说：“我在四川推行官牲借民之策，用军中和驿站的挽马，骡马，牛来出借百姓，效果还不错。”
“那是四川人少。”崔秀宁道，“东南三千多万人，耕牛缺口太大。总不能用战马来耕田吧？乃颜已经知道了洛宁商社和我们有关，不愿意再换牛马了。”
“如果不解决耕牛问题，今天的秋粮也少的可怜，明年还是会缺粮，要快速恢复生产，就是一句空话。”
李洛很是头疼。
做一个仁慈的君主，何其难也！
东南本来不缺耕牛，之前起码上百万头。可是这两年打仗，流民大增，田土抛荒，大部分的耕牛都宰杀，不是被饥饿的百姓吃掉，就是被元军杀了做军粮吃掉。
这么大的耕牛缺口，李洛根本没有办法。
至于去印度买牛，那也是扯淡。
印度牛是多，李洛钱也多。可问题是，距离太远，运力严重不足。
一头牛上千斤，一艘千料的大海船，最多只能运一百多头，因为还需要携带大量的清水和草料。
这么算，整个唐国军舰加商船，全部用来运牛，一次最多几万头，不能再多了。
来回一趟最快三个月，一年也不过十几万头。
根本杯水车薪。
如此频繁远航，途中还不能出一次事，可能吗？
更别说唐军还需要大量船只封江锁海了。
完全不现实。
“好几十万耕牛的缺口啊，这数目太大了。看来，南方几年之内，百姓只能勉强糊口了。”李洛感到一阵无力。
耕牛太少，百姓的耕田效率大降，能打多少粮食？
他甚至很是恼火。恼火那些杀牛的百姓和流民，更恼恨杀牛的元军。
你们杀牛作甚！
古代中国，耕牛极重。早在上古，《礼记》就规定，诸侯无故不杀牛。
之后历朝历代都严禁私自宰杀耕牛。隋唐自有重典，就是晚唐藩镇，也无不禁令极严。宋朝皇帝带头不吃牛肉，乾隆父子更是苛刻，连回民杀牛也要禁。
唯有元朝，不把耕牛当回事。你爱杀不杀，但你杀了牛，牛角牛皮要上缴官府，我怕你制作弓箭盔甲造反。
“江南百姓，眼下大概十家人分一头牛。能不能让一半人家晚上耕田？”崔秀宁说道，她有点心虚，这似乎不行。
李洛摇头，“不行，这样牛会被累死。十户人家一头牛，太耗牛了。我估计，不久之后就会有很多牛病死累死。”
盛世时代，几乎家家户户有牛。现在十家共一头，那这牛也活不长了。
就是十家共一牛，那也是在李洛缴获大量元军之牛的基础上做到的，不然只会更少。
“要不，问忽必烈要？”崔秀宁笑着指指北方，“他有的是草原牛。牛聪明，耕田很快就能上手。”
李洛笑道：“你说的是用元军俘虏换？这倒是个法子。可绝大部分俘虏都是南方汉军，蛮兵，部落兵。忽必烈巴不得他们去死，怎么愿意换？蒙古色目俘虏应该可以，但太少了。”
崔秀宁想了想，“我记得蒙古兵俘虏有三千多，色目兵俘虏有六千多，差不多万人，再加上云南王，博罗欢等人，十万头牛换不到？”
“秀宁，你想的太好了。”颜铎摇头，“草原上用牛马换俘虏很常见，也就有了价码。”
“一个蒙古俘虏，最多值五匹战马，十头牛。这还是最高的价格，忽必烈不可能给这个价码。三千多蒙古俘虏，换两万头牛，已经顶天了。”
“至于色目兵，更不值牛，六千多色目兵能给个一万头牛，那还是忽必烈捏着鼻子安抚探马赤军之举。”
“也先帖木儿是元廷亲王，虽然很值牛，但不是要用他换取文天祥家人么？换了文天祥家人，估计最能还能换个三五千头。”
“博罗欢等大将，加起来也能换个三五千头吧。这加起来，四万头顶天了。至于南军，蛮兵，蒲甘兵，人数再多也是一头都换不到。”
四万头最多？崔秀宁不说话了。
“我有办法了。”李洛笑道，“用战马来换。”
用战马来换？
颜铎和崔秀宁面面相觑，但随即都明白过来。
“你是要打济州岛的主意？”崔秀宁问。济州岛是元廷十四道官马道之一，养了三万匹战马。要是打下济州岛，就能用战马换牛了。
颜铎奇道：“不是耽罗么？这济州岛在哪？”
崔秀宁这才发觉无意说漏了嘴，济州岛是后世的地名啊，现在还叫耽罗。
“哦，就是耽罗，我取了济州岛这个新名字。”崔秀宁圆了回来。
李洛道：“三万战马，六万头牛换得到么？加上俘虏，就是十万头。再出很多金银，打包一起换，二十万头差不多能到手。”
“反正元军水师尽灭，远洋舰队没事做，还不如动一动。”
颜铎想了想点头，“光用金银买，忽必烈肯定不会卖。但要是打包在一起，二十万头差不多能拿下来。”
“那就这么干。”李洛一边说一边站起来，“父亲好好歇息，我这就去安排。”
颜铎提醒道：“你给忽必烈的信中，要健壮母牛。”
李洛离开太公院，第一时间就下令给郑和的远洋舰队，让他北上占领耽罗。
紧接着，李洛就给忽必烈写信：
“薛禅可汗。南方战毕，寡人有也先帖木儿，博罗欢以下三千二百蒙古俘虏，六千五百色目俘虏。耽罗岛以及所属战马亦在我手。”
“寡人再加白银五百万两，换取文天祥家眷，以及健壮母牛二十万头…”
封信上是：唐王李洛致薛禅可汗书。
写完之后，李洛交给特察局，让他们以一种巧妙的方式转交元廷。他不怕忽必烈不还换。
“好了。”李洛站起来，“集思广益啊，耕牛的事算是解决了一小半，能缓口气了。饿了，咱先哄饱肚子。”
崔秀宁便吩咐传晚膳。两人的膳食一向简单，但毕竟是王室，所以还是很精致。
要说一点不奢侈，那也是扯淡。
菜谱几乎都是后世的做法。
但崔秀宁为了保持身材，一直坚持少吃米饭。她的主食就是小米。
两人的肉食，以海鲜为主。用的也只是个小方桌。
虽然都知道唐王提倡分餐，但很少有人知道，唐王和王后自己却从来不分餐。
两人有三个孩子，但按照宫廷礼仪，王子王女平时是不与君主同席位的。三个子女也都各自有宫人照顾饮食，饮食爱好也各自不同，两人不用操心。
崔秀宁给李洛剥了一个鸡蛋，李洛给崔秀宁剥了一个海虾，不像是唐王和王后，倒像是百姓家的夫妻，更像是后世社会的小两口。