赵庆将自己菜盆中的一根鸡腿夹起来放入父亲的菜盆中，“儿在军中，每日都有荤腥，虽然多是海鱼，但鸡鸭肉每隔两三天也能吃到。”

父母都露出既羡且喜之色，军中饭食就是好啊，竟然日日非鱼即肉。这简直是富家过的日子啊。

难怪长子如今长的高大魁梧，浑身腱子肉。

虽说这些年得圣人恩惠，赶跑了鞑子，又是推行均田令又是减轻赋税，大伙儿的日子好过了很多，但也就是吃饱穿暖，小有余粮罢了。要说鱼肉，一月下来最多吃个三四次。

这已经很好了。前宋时，一月最多吃上一两次肉。到了元据时期日子就更差的离谱，别说一年到头难以吃上一次肉，饭都吃不饱，最多不饿死。

“大郎，我听说，我大唐军中伙食，是一日三餐？可是真的？”赵父给儿子倒了一杯米酒问道。

赵庆放下筷子回答：“是真的。朝食吃面食就菜蔬，加一个鸡子，一两豆子。午食么，南方吃米，北方吃面，有鱼肉和菜蔬。暮食也是米面，但没有鱼肉，却有菜蔬。”

赵母“喔唷”一声，“竟是真的！一日三餐，还吃的这么丰盛，啧啧，朝廷养一个兵，一月光是伙食，要耗费多少钱粮呀！”

一日三餐不说，还吃的这么好，这真是颠覆了他们的认知。在他们印象中，只有大户人家才一日三餐。

普通农家，想都不敢想。真要一日三餐，平均一年一人还不得消耗五六石粮食？那还交不交赋税了？

赵庆道：“队正以下，伙食都是一样。每人每月伙食费八百文（0.8块银圆）。”

赵父啧啧道：“厉害！这一年下来，一个兵就是吃掉十块银圆啊。”

村中百姓，平均每人每年最多吃四块银圆的粮食。可一个兵的伙食费，是一个村民的两倍半！

伙食能不好么？

“当年，侬舅舅当过宋军士卒，一月才吃三百文的粮，那还是精锐了。侬的伙食，真是比宋军强太多。”

赵庆喝了一杯米酒，“爹，家中为何有酒？朝廷限制酿酒，说是一斤酒需要三斤粮食来酿。我大唐粮食仍然不够丰裕，陛下和娘娘还发愁呢。”

弟弟赵喜笑道：“好教阿兄知道，朝廷是限制酿酒，这是大伙儿都知道的，酿酒伤粮的道理，谁不晓得？只是，朝廷是限制酿酒，却不是禁制酿酒。”

赵父点头，“就是这个理。私人不得酿酒，只有专卖司买了粮食才酿造一些，县中卖的也不多。咱家买的三斤酒，那是过年待客喝的。”

赵庆放下酒杯，“那咱就不喝了，儿也不是客。”

“哈哈。”赵父大笑，拍着赵庆的肩膀，“我儿怎不是客？侬为国打仗，给咱赵家涨脸，又数年未归，就是客！”

一家人都笑起来。

赵庆问：“今年，咱家打了多少粮食，有盈余么？”

赵父很高兴儿子这么问，“均田令时，咱家分了顾氏的二十亩水田，每年两季，今年年景不错，共收了六十二石谷子，脱壳后得了四十石粮食。”

粮食数量怎么计算？不是计算带壳的谷子，而是算脱壳后的米麦。脱壳后，起码要减少三成的分量。

而亩产多少石，算的却是带壳的谷子。所以一亩田两石谷子，其实也就一石四斗粮食。

江南地区虽然能种两季，可是早稻和晚稻的产量相差很大。较好的田，晚稻能达到两石。可早稻产量就要低得多了。

所以，江南二十亩水田，一年两季能收获四十石粮食，其实不错了。

当年，赵家只是顾氏的佃户，累死累活的种了二三十亩田，交完赋税和田租后，只剩下七八石粮食，一家人饥一顿饱一顿，只能勉强糊口而已，只差去当流民了。

赵母道：“四十石粮食，缴纳八石，自家留下十六石吃，再留下六石备荒，还能卖了十石给官府，换了十块银圆，买油盐醋茶和一些必用的物事。”

为何还要六石备荒？

因为农户靠天吃饭，收成受年景影响很大。是不是风调雨顺，有没有发害虫，有没有枯叶病、恶苗病、稻瘟，都是难以预料的。三年两灾也不稀罕，大多是三年一灾。能四五年一灾的地方，就已经很少了。

丰年当然没事，可是灾年歉收，粮食就紧张了。所以农家当然要在丰年备荒，弥补灾年带来的歉收。

这也是为何华夏古代农业比较发达，田亩数量也很大，但国家却经常发生粮食危机的原因。

而这也不是兴修水利就能完全克服的。水利只能对付干旱，可这风大，雨多，虫多，病多，水利修的再好又有何用？朝廷也没办法对付风大，雨多，虫多，病多啊。

赵母继续道：“咱家还种了两亩旱地的棉花，一亩地的桑树。今年的茧子和棉花，也卖了四块钱。”

赵庆站起来，来到储存粮食的屋子，打开陶缸，看到满满的粮食。屋子转了一圈，又看到盐罐有盐，油罐有油。

嗯，屋子漏水的瓦也被换了。父母兄妹的房中，都换了新被褥，用手一摸，还是棉花的。

一间正房两间厢房，都没有当年的霉味儿，也不复当年破败潮湿的样子。

弟弟赵喜的屋中，还有一把普通的长刀，一张轻弓。

妹妹赵乐娘的房中，还有一盒胭脂水粉，一个梳妆盒，上面还有小铜镜，铜簪子。

竟然连小铜镜铜簪这些东西都有了。

父母房中，还有一个上了两把锁的抽屉，里面应该是银圆了。

好啊。

这要换了以前，家中连铜钱都少的可怜，怎么还能有银子？没见过白银的也大有人在。

赵庆满心欢欣的看着家中的巨变，就这么几间屋子，仿佛在他眼中犹如华屋广厦一般。

黑犬不要钱的甩着尾巴，摇头晃脑、亦步亦趋的跟在赵庆屁股后面，就像一个讨好上级陪着上级到处视察的下属。

等到赵庆回到饭桌上，那黑犬再次盘在他脚下，用毛茸茸的身体温暖主人的脚，十分殷勤。

了解完家中境况，赵庆就更加安心了。

很快，赵母就把话题扯到儿子的婚事上，这是必然的。

“大郎，侬虽然当了武士，有了官身，可过年就二十五岁了。你不成家，二郎也不好成家。趁着这次回家，就把亲事办了。”

赵庆早就知道母亲在这等着自己，他微微一笑：“好教爹娘知晓，儿叙功丙等，以及报到兵部，转过年就能提都尉衔，任职队正。”

什么？

都尉，队正？

那可是正八品啊，不比县衙警堂的司警县尉低了！

巨大的惊喜，顿时让赵家人高兴的合不拢嘴。

想不到，儿子从军多年，竟然有了如此造化。

然而，更让他们惊喜的还在后面。

赵庆继续说道：“按照我大唐制度，禁军武官正八品，就能在京师分到一处宅子，可以将家人接到长安。这次儿回来，就是接爹娘和弟妹进京的。”

还能在长安分到宅子，让他们住到长安，成为天子脚下之民？这，这是真的么？

父母和弟妹简直不敢相信。

不过赵父仅仅高兴了一会儿，就摇头说道：

“我和侬娘，哪里都不去。长安是天子脚下，那可是了不得的金贵之地，咱家都是只会种地的乡下人，去那作甚？能干甚么？人走了，家中的田地怎么办？祖宗的坟墓，谁来祭祀？”

”唉，田地就是咱的命，这里就是咱的根，族人亲戚都在这里。我年近五十，哪里都不去了。长安再好，也不是咱老家，我们都是乡巴佬，就不去那么金贵的地儿了。”

赵母也叹息道：“大郎啊，侬真是有了大出息，不枉咱隔三差五去道社为侬祈福。娘白天有脸面，夜里做好梦，都是侬争气。”

“不过，长安我们就不去了。家里的田地还要管，根在这里，不想动弹了，祖宗会不高兴的。”

赵喜也道：“阿兄，我只会种地，啥事也不会，去长安能干甚？爹娘年纪大了，也要人照料。我要是走了，家里少了壮劳力，爹娘可怎么办？我也不能去。”

赵庆道：“放心就是，我每季度军饷，就有十块银圆。回长安后升职令肯定下来了，每季度就能涨到二十银圆。在长安养活一家人绰绰有余了。”

三人摇头，赵父道：“长安是京师，什么都要买。我们都跟了侬去，别说田地没人种，难道还能去长安吃白食么？我在这习惯了，哪也不去。”

赵庆知道父母和弟弟的性格，他们既然说不去，那是决计不会搬到长安去住的。

事实上，不光父母如此，乡中绝大多数的百姓，都安土重迁。不到万不得已，绝不会背井离乡远走外地。愿意移民的，终究是少数。

不劳动的日子，他们很害怕。没有田地抓在手里，他们夜里都睡不安稳。