第6章 讨谁欢心(4)

天知道她这几天练得最少的就是刀功。

岳雁谣自幼练武,虽然使得不是刀剑一流的兵刃,可一双手却极其稳定,只要掌握了厨刀的用法,出刀自是精准无误。

江叶舟把四样菜各尝一口,公正的来说,虽不能算是珍馐美味,但能看出这位大小姐的确是花了心思。

他自小没心没肺,若是亲近之人遭遇困难,出手相助倒也做得到。

可这没灾没难的,要他突然在某个人身上花这么多的功夫和心思,江叶舟是绝对做不到的。

他知道岳雁谣付出许多,便开口道:“娘子好手艺,能在罗云吃到六仙的菜肴,老于一定很高兴。”

但岳雁谣却不满足,她察言观色,知道江叶舟对菜肴本身肯定还有想法,于是撒娇道:“夫君尽会说好话哄我,这才练了几天,哪能尽善尽美?”

江叶舟见她这么较真,只得实言相告:“虽不算尽善尽美,但也足够了。徒媳一番心意,老于肯定能感受到。”

岳雁谣摇了摇头:“不行,我还想再进步,请夫君直言不讳。”

她相信江叶舟所言不错,这种水平已经差不多能博得于承秋的好感。可她做事向来不做则已,只要决定去做,便力求完美,这已经是她长久以来的习惯。

江叶舟知她素来固执,只得无奈道:“娘子既然坚持,那我便直说了。”

“首先这些菜肴的火候还有提升的空间,譬如这爆三样,三种食材吃火不同却要一锅成菜,难度不小。”

“娘子刀工精湛,不存在厚薄不一的情况,所以这食材下入的时机便至关重要。”

“醋溜木须调味倒是不错,可上桌之时少了些醋香味,需得起锅前沿着锅边烹醋。”

“锅塌菜卷手工精致,可油稍微放多了些,这个菜宜煎不宜炸。因而失了些脆嫩,多了些油腻。”

“清烩虾仁的选材倒是不错,可用来调味的高汤似乎少了些厚重。”

江叶舟一番话,听得岳雁谣目瞪口呆。她刚才所说的话不过是跟自家夫君客套一番,并不指望他一个江湖中人在烹饪方面能说出什么真知灼见来。

谁知他居然真有见地。

岳雁谣从小虽然不是娇生惯养,但也和父亲出门见过几次世面,山珍海味也是品尝过一些。