翔太急需补充大量的营养、糖分和猪肉提供的优质蛋白以及脂肪,再加上小孩子通常喜欢甜甜的东西,所以酸甜口味的糖醋里脊可能会更容易让翔太接受。
同时,糖醋里脊这道菜有些重口,考虑到小孩子还有些脆弱的胃,明日香才加了一道由酸奶和鲜榨葡萄汁调制而成的清凉饮品--鲜榨葡萄奶昔。
最后,长时间少量进食极有可能导致小孩子胃口不佳,为了让翔太更有食欲,一道酸爽开胃的醋溜白菜也就必不可少了。
“小姐,葡萄我已经弄完了,还有什么需要做的吗?”翔太妈妈把一颗一颗清洗过的葡萄装进碗里,端到明日香跟前。
清水明日香随手拿起一颗葡萄,发现洗的比较干净后,满意的点点头:
“辛苦了,麻烦你再把买回来的白菜处理一下吧。”
“好。”翔太妈妈闻言立刻把白菜拿在手上,然后有些不好意思地问:“这颗白菜...是要怎么处理?”
明日香随意看了眼,手上的动作不停:“摘出菜叶,留一点白菜帮。对了,菜叶记得不要太大,毕竟是小孩子吃的,菜叶太大了不利于咀嚼和吸收。”
“好的。”
在嘱咐完翔太妈妈后,清水明日香立刻朝着锅中倒入冷油,开启煤气灶准备加热。
加热油温的同时,她迅速调制好淀粉,并把切好的猪里脊条放进淀粉,浸泡大概三秒,捞出放进旁边的漏网。
等明日香将切好的全部猪里脊肉条都浸满淀粉液后,油温差不多也到达了合适的温度。
“滴!”
开启抽油烟机,明日香直接将漏网放进了油锅。
裹满了淀粉液的猪里脊肉条逐渐在热油中变得金黄,并且迸发着诱人的炸肉香气。
“好香...”
正摘白菜叶的翔太妈妈不理解,为什么有人只是炸个肉都能搞得这么香。
而明日香,则充分利用了全部的空档时间。