明日香将二楼划分出来的六个包厢、一个仓库、两个厕所、一个换衣间全都看了一遍。
全都运用了空间折叠技术,实际空间要比眼前看到的空间大出不少。
只是装潢还没来得及开始,不过明日香也明白这种事情着急不来,满意的又转了一圈后就下了楼。
既然装修方面、证书营业许可证方面以及蔬菜肉类的供销商方面都不用操心。
那么现在只剩下一个还没来得及解决的问题了。
那...就是招工!
没错,就是招工。
打扫卫生的员工、负责帮厨的员工、主厨、服务员、收银员、学徒还有专供二楼高级包厢的容貌比较出众的服务员员工。
这些都需要花费时间来寻找。
首先就是打扫卫生的员工...
有关这个职业的员工,清水明日香本意上是想给年纪比较大,家里又比较困难,重点是人很善良,性格温暖的老人家。
这种性格的老人家,亲和力非常的强,而且在打扫卫生的时候也会很认真,是非常适合负责一楼的卫生的。
至于二楼的卫生条件...清水明日香打算招三个长期的从事家政行业的专业人士。
这种人每个月的工资可能会高一些,但以二楼的消费水平来看...也不过是洒洒水罢了。
明日香将自己的想法记录在手机内,然后开始思索帮厨员工。
帮厨和学徒还不一样,学徒是跟在主厨身边,一般都要听主厨吩咐的员工。
但帮厨不一样,帮厨本身就会几道拿手菜,也是出师的水平,只是够不上主厨的水平。
但在清水明日香的眼里,所有招来的厨师,除了那些学徒之外,其他的不论是主厨还是帮厨,全都是普普通通帮厨水准!
“学徒、主厨、帮厨啊...”看着手机上面的字,清水明日香感觉有些头疼。
主厨,至少是需要四名的。
学徒就比较多了,一位主厨带两位学徒,那就是八名学徒。
然后还有帮厨,由于帮厨应该负责那些比较家常的不容易翻车的菜,还是有一定重要性的,所以也差不多需要四名。
林林总总算下来,只是简单的厨师职位,就需要足足十六位。
当然了,这十六位主厨、学徒和帮厨,需要分工负责上下两层的。
其中水平比较高的负责二楼的包厢菜品,水平稍低的就负责一楼的家庭风格餐厅。
毕竟在菜品的精细度和摆盘方面,还是让水平比较高的人来更安心。
只是...
这么多的厨师...究竟要去什么地方招聘呢?
明日香决定回去之后就去打印店,打印出几大张彩色的招聘信息,然后贴在店铺的大门上!
然后顺便让广志哥在公司里问问,看有没有什么比较合适的员工。
然后就是收银员了...
相比较起打扫卫生的员工、家政和做菜的人,收银员这个职业显得多么的朴实无华又简单!
明日香只需要招来一个形象较好,然后算数能力较强的人来就行了。
最后最后就是服务员...
其他的先不用说,单单二楼的服务员位置中,其中肯定是要给需要打零工的大原娜娜留一个的。
至于其他的,明日香并不打算全招女服务员。
形象气质比较好的男服务员也是完全可以的。
毕竟她没有任何的职业歧视,谁说俊朗的男服务员就不能让顾客们身心舒畅,食欲大增了?
至于这些服务员要去哪里找...
还用想吗?当然是大学!
也只有那些青春靓丽的大学生们,才是最合适自家店内服务员位置的人!