余光之下,那个男人夹起的面条中,面线的粗细差距很大,看样子就知道拉这碗拉面的厨子在面点上的火候并不到家。
这里的不到家并不是说只有将全部的面线都拉成粗细一致,而是要大致一致,起码不能有直观上的太大差距,更不能出现面疙瘩一类的物样。
但在清水明日香的这一眼下,那一筷子面中,除了没有出现面疙瘩之外,面条的粗细真的是相当粗糙,特别是让强迫症看了会很不舒服的程度。
一碗面,如果面线的粗细不能控制的很好的话,那就说明不及格。
不论你的汤汁调的有多出色,口感不够好,就是不及格。
当然了,这种的不及格只是对于别的厨师来说,放在来吃饭的,对美食没有过多鉴赏能力的客人身上的话...汤汁在于一碗面中的比重,其实是要高于面线的口感的。
“面的分量的确是不少...”明日香就说了这么一句,其他的话倒没有多讲。
这里毕竟是人家的餐厅,说话最好还是多注意一些更好。
在‘欣赏’完拉面之后,清水明日香又在不影响别的客人吃饭的情况下,‘偷偷’的将其他餐桌上的餐点观察了一遍。
最后得出做的最好的很有可能是猪排饭,拉面是手艺最次。
但偏偏...点拉面的人的数量却要远远高于点猪排饭的人的数量。
这让清水明日香感觉有些奇怪。
...
就在明日香还在观察的时候,他们一家点的餐食已经送了上来。
“这是您的猪排饭、意大利面、、咖喱饭、水果塔以及乌冬面~”两个服务员小姐姐小心翼翼地端着餐盘来到野原一家的餐桌前。
坐在边上的野原广志和清水明日香两人连忙开始从餐盘上往下拿餐食。
等东西都拿下来后,两位服务员小姐姐微笑着道了一句‘请慢用’后便离开了。
“果然不愧是以分量为招牌的店面啊...”
看着桌子上明显要比寻常餐盘还要大一圈的食物,野原一家情不自禁的咽了口口水。
“咿呀~咿呀~”
野原美伢的怀里,小葵目光灼灼的看着放在自己不远处的水果塔,小脸焦急。