范禹枫心道:“就到这里吧,一会庆姐该回来了,现在还是赶紧去买菜做饭吧。”
说完他一边欣赏风景一边往回走。可惜他并不知道哪里有菜市场,没办法他只能在地图上搜一下菜市场的位置,还算幸运,地图上显示在他附近就有一家菜市场。
按照地图的方位,范禹枫很快就找到了菜市场的位置。
这里和大多数的菜市场一样,也避免不了有些鸡鸭鱼的味道。
范禹枫买了一斤大虾,半斤精肉,接着又买了一些配菜和佐料,他买完东西就直接回去了。
回到王云庆家的时候已经十一点了,再过一会她就要下班了。
范禹枫将买回来的东西放入盛满水的盆中清洗一遍,另外再用小刀将虾仁一个个剥出来放入盘子。
接着将精肉切成小丁块放入另外一个盘子,然后将佐料切好。
打开煤气罐的阀门,然后打开煤气灶的点火开关,用水将炒锅清洗一遍。
等到锅内的水烧干放入清油,等到油温上来放入葱姜蒜以及少量青椒丁,翻炒一会将虾仁放入。
再次翻炒一会放入少量韭菜同时放入少量细盐,这样小火翻炒一会就可以出锅了。
再次将炒锅清洗一遍,水烧干后放入清油,油温上来后将肉丁放入,翻炒一会放入葱姜蒜以及少量青椒丁,然后再加入少量老抽翻炒均匀。
接着放入洗好的毛豆米,翻炒一会盖上锅盖闷一会,然后每隔一段时间翻炒一次,等到毛豆米变松软后放入少量细盐,等到入味就可以出锅了。
两个菜肴完成了,范禹枫将炒锅清洗之后放入清水,他准备再做一个紫菜蛋汤。
当他正在烧水的时候王云庆回来了,她打开门闻到屋内充斥着饭菜的香味有些诧异。
当她看到正在厨房忙碌的范禹枫后,她惊讶道:“小枫,你在做饭吗?好香呀,你做的什么好吃的?”
看到王云庆范禹枫道:“庆姐回来了,你先洗洗手,我做了两个菜,还有一个汤就可以吃饭了。”
说完将炒好的两个菜端到桌子上。
王云庆看到两盘色香味俱全的菜肴惊喜道:“好漂亮的菜肴,看着就好想尝一尝。”说完就拿起筷子去夹一块虾仁。
范禹枫打断她道:“这么着急干什么?洗完手再吃。”王云庆听后不情愿的放下筷子去洗手了。
这时水也开了,范禹枫打开锅盖将紫菜、小青菜以及葱姜蒜放入里面,等到水再次沸腾之后将搅拌好的鸡蛋均匀的撒了一圈,然后放入适量的细盐及鸡精。
接着范禹枫将锅里的汤放入一个盛汤的青花瓷盆里,然后端到了桌子上。
看着已经开吃的王云庆范禹枫无奈道:“好了庆姐,可以吃饭了。”说完打开电饭煲盛了一碗米饭给她。
“小枫,你真厉害,做的菜真好吃。”王云庆接过米饭冲他笑了笑道。